jedzenie (strona 4 z 7)

Każdy z nas przeżył dni kryzysu, spędzone w pościeli i starym dresie. Dni, w których wejście do kuchni i ugotowanie „porządnego” posiłku przerasta nasze możliwości. Jessica Lindsay dla „Metra” poleca sprawdzone dania na chwile bezsilności. Składają się głównie z gotowych składników, a ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Będą idealne także, dla zabieganych i zapominających o regularnych posiłkach.

Szef kuchni znany z porywczego charakteru powiedział, że jest jedno miejsce, w którym nigdy nie tknie jedzenia. Jest nim samolot. – Nie ma, k…, opcji! – powiedział w swoim stylu.

34-latek spod Nowego Jorku w ramach konkursu przeżuł najostrzejszą odmianę papryczki chili i trafił na ostry dyżur. Przez kilka dni przeżywał prawdziwe katusze.

Znudziła ci się tradycyjna jajecznica? Wypróbuj przepis na pieczoną. Ten sposób przygotowywania śniadaniowego klasyku podbija internet. Nic dziwnego, jest smacznie i szybko.

"Z nieba ci nie spadnie" to nowy serwis dla singli, ale inny niż te, do których nas przyzwyczajono. W innych na spotkaniu się kończy, tu – od spotkania się zaczyna. I to przy dobrym jedzeniu i kawie.

Brak pomysłu na obiad można łatwo rozwiązać wykorzystując składniki, które znaleźć można w większości polskich kuchni. Ugotowane ziemniaki - na świeżo lub po obiedzie z poprzedniego dnia - to doskonała baza do przygotowania złocistych kuleczek.

Mieszkanka Andrespolu kupiła kurę rosołową w znanej sieci sklepów. W domu odkryła, że kura ma guzy. Zszokowana zażądała wyjaśnień, ale jak twierdzi, władze sklepu ją zignorowały.

Dwie sałatki z tymi samymi składnikami różnią się liczbą kalorii. Jak to możliwe? Popularna na Instagramie dietetyczka Paula Norris dokładnie wyjaśniła.

Uwielbiamy kupować i często robimy zakupy na zapas. Bo suche produkt mają długi terminy ważności, a barek na słodycze pomieści przecież dodatkową ciasteczka. Jak się okazuje niektórymi smakołykami będzie trzeba najeść się na zapas. Bo za 50 lat może zabraknąć ich na półkach sklepowych.

Proteiny, czyli białko to podstawowy budulec organizmu. Buduje mięśnie, wspomaga w ich regeneracji, a także jest niezbędne do produkcji hormonów i enzymów. Aby dostarczyć odpowiednią ilość protein do organizmu, wcale nie trzeba jeść samego mięsa. Przedstawiamy ciekawe alternatywy.

Jest ceniony ze względu na przyjemny kwaśny smak, dobrą przyswajalność przez organizm oraz wszechstronne właściwości utrwalająco-stabilizujące. Jednak kwasek cytrynowy wywołuje też kontrowersje, bywa nawet oskarżany o sprzyjanie rozwojowi nowotworów. Czy słusznie?

Nie trzeba wydawać fortuny, aby się zdrowo odżywiać. Dietetyczną żywność możemy kupić za grosze i na dodatek wcale nie zawsze leży ona na półce bio i eko. Przypominamy pięć superfoods, które powinniśmy uwzględnić w swojej diecie.

Pomidorowa, serowa, rosół, a nawet i grzybowa. Zupka chińska jest tania, prosta i szybka w przygotowaniu. I choć studencki rarytas jemy też po ukończeniu uniwersytetu, naukowcy przestrzegają przed kupowaniem go.

Jak każda pracująca mama, Simone Harbinson nie ma zbyt wiele czasu w ciągu dnia dla siebie. Mimo to kobiecie udało się schudnąć w 7 miesięcy aż 20 kilogramów. I to bez pomocy trenera personalnego. Teraz uczy innych, jak to zrobić.

Bajgle, flaczki po krakowsku, a może maczanka? Małopolska kuchnia oferuje wiele pyszności. Ale trzeba wiedzieć gdzie ich szukać. Amerykanie znają kilka wyśmienitych knajpek, a my pod ich rankingiem się podpisujemy. Tu zdecydowanie warto zjeść.

Dziesiątki milionów ludzi na świecie chorują na różnego rodzaju nowotwory. Jednej z najgroźniejszych chorób można zapobiegać, stosując w diecie odpowiednie produkty spożywcze. Podpowiadamy, co należy jeść.

Bananów z czarną skórką nie należy wyrzucać. Z tych tropikalnych owoców możemy zrobić smoothie, chleb, lody, a także ciasteczka. Sposobów na nie jest co nie miara. Podpowiadamy smaczne przepisy.

Niepozorne płatki owsiane to produkt, który warto włączyć do diety. Szczególnie zimą, ponieważ mają nieoceniony wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie. Płatki uzyskuje się z owsa zwyczajnego (łac. Avena sativa L.), rośliny uchodzącej za leczniczą.

Jemy w pośpiechu, w towarzystwie telewizora. Między jednym a drugim kęsem przeglądamy Facebooka. Często nie zwracamy uwagi na to, co ląduje na naszym talerzu. Sięgamy po fast foody i przetworzone produkty, nie czytamy etykiet. Efekt? Dodatkowe kilogramy, problemy trawienne, a nawet wrzody. Tymczasem wystarczy wprowadzić kilka prostych zmian, by jeść zdrowo i świadomie. Uważne jedzenie to jeden z dietetycznych trendów tego roku.

Niektóre składniki najlepiej smakują w towarzystwie. Bogactwo smaku sera podkreślą np. oliwki lub winogrona. Z kolei awokado, by ujawnić ukryty w nim aromatyczny potencjał, potrzebuje wsparcia cytryny. Takich przykładów jest wiele. Są jednak i takie pary, które nie tylko świetnie razem smakują, ale "w komplecie" mają też znacznie więcej właściwości prozdrowotnych, niż gdybyśmy je jedli osobno.

Producenci żywności od wielu lat podejmują skuteczne działania na rzecz poprawy jakości żywieniowej produktów spożywczych. Osiągają to poprzez innowacje oraz, tam gdzie to możliwe i właściwe, reformulację produktów. Dotyczy to m.in. redukcji soli, cukru, kwasów tłuszczowych nasyconych oraz kwasów tłuszczowych typu trans.

Ponad 2 mln osób podpisało specjalną petycję, która sprawiła, że neapolitańska pizza znalazła się na liście UNESCO. Teraz ten włoski przysmak oficjalnie nazywać możemy "niematerialnym dziedzictwem ludzkości". Zupełnie nas to nie dziwi!