Szybka sałatka z kurczakiem. Nie uwierzysz, jaka jest pyszna

Sałatka z kurczakiem gyros doskonale sprawdzi się zarówno na obiad do pracy, jak i na domowej imprezie. Jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a składniki można dowolnie modyfikować. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

• 1 podwójny filet z kurczaka
• 1 pomidor
• 1 ogórek świeży
• 1 papryka czerwona
• 1 cebula czerwona
• pęczek rzodkiewki
• 1 pęczek szczypiorku
• 1 główka sałaty lodowej
• olej do smażenia

Sos:

• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• sól, pieprz
• 1 łyżka przyprawy gyros

• Mięso myję, osuszam, usuwam błonki i kroję w kostkę. Przekładam do miski, dodaję przyprawę gyros i smażę na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu studzę.
• Sałatę lodową, rwę na małe kawałki. Ogórka kroję w pół plasterki, pomidora w kostkę, cebule obieram i kroję w piórka. Rzodkiewki kroję w plasterki, szczypiorek drobno siekam.
• Paprykę obieram z nasion i kroję w drobne paseczki. Wszystkie warzywa oraz mięso przekładam do miski i dokładnie mieszam.
• Do naczynia wlewam oliwę, sok z cytryny, miód, musztardę, wsypuję szczyptę soli oraz pieprzu i dokładnie mieszam.
• Sosem polewam przed podaniem sałatkę.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl