Sałatka z wędzonym łososiem

Łosoś jest źródłem witaminy D, witamin z grupy B zawiera również znaczne ilości pierwiastków takich jak selen, fosfor czy magnez. Jeżeli do łososia dorzucimy furę warzyw i jajko na twardo, otrzymamy naprawdę zdrowy i pełnowartościowy posiłek. Przepis z bloga "Krylowa kuchnia".

oprac. Katarzyna Gileta

5 czerwca 2020, 11:12

Czas przygotowania: Do 30 minut
Kategoria przepisów: Sałatki
Sposób przygotowania: Na zimno
Główne składniki :

Składniki

250 g wędzonego łososia
3 jajka na twardo
1 duży pomidor
1 mały ogórek gruntowy
3 rzodkiewki
6 liści sałaty masłowej
1/2 słodkiej młodej cebuli

Na sos:

sok z 1 cytryny
1 łyżka musztardy
4 łyżki oleju rzepakowego
2 łyżki posiekanego świeżego koperku
sól
pieprz

Przepis

1. Sałatę umyć i porwać na mniejsze kawałki. Rybę porwać na mniejsze kawałki.
2. Ogórka obrać i pokroić na średniej wielkości kawałki.
3. Rzodkiewkę umyć i pokroić na plasterki. Pomidora umyć i podzielić na cząstki.
4. Jajka pokroić w ósemki, a cebulę w piórka.
5. Składniki na sosu wymieszać ze sobą.
6. Na talerzu ułożyć liście sałaty i wyłożyć na nie warzywa i łososia.
7. Polać sosem, podawać od razu po dodaniu sosu.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl

przepisy Do 30 minut sałatki Na zimno Łosoś wędzony ogórki pomidory sałata jajka +6