Sałatka śledziowa jajeczna. Szybka i smaczna
Bardzo szybka i prosta w przygotowaniu sałatka ze śledziem, ziemniakami i jajkiem. Co powiecie na takie połączenie?
Czas przygotowania: | |
Rodzaj kuchni: | |
Na ile osób: | 4 |
• 5-6 świeżych filetów śledziowych
• 2-3 ogórki kiszone
• 1 biała cebula
• 3 jajka ugotowane na twardo
• 1 łyżka czosnku niedźwiedziego
• 2 ugotowane ziemniaki
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
• 100 ml śmietany
• 1 łyżeczka kolorowego pieprzu
- Jeśli śledzie są bardzo słone, moczyć je godzinę, następnie pokroić w kwadraty lub drobniej.
- Ogórki kiszone obrać, pokroić w kosteczkę, cebulę obrać i posiekać, wymieszać z rozdrobnionymi jajkami na twardo i pokrojonymi w kostkę ziemniakami.
- Majonez wymieszać z musztardą i śmietaną. Doprawić czosnkiem niedźwiedzim i kolorowym pieprzem. Połączyć wszystkie składniki sałatki. Podawać.
Przepis pochodzi z książki Bogumiła Kota i Grażyny Uścińskiej "Śledzik lubi pływać. Książka z przepisami na śledzia i na wódki domowej roboty"
Kategoria przepisów | |
Sposób przygotowania | |
Główne składniki |
Podziel się opinią
Komentarze