Prosty przepis na sałatkę owocową. Sekretem jest sos

Idealna przekąska na upalny dzień - zapewnia nie tylko orzeźwienia, ale dostarcza także witamin i mikroelementów. Sałatka daje duże pole do popisu kulinarnej fantazji, ponieważ do sałatki można wykorzystać praktycznie wszystkie owoce. O tej porze roku najlepiej sprawdzą się chłodzące smakołyki, takie jak arbuz.

Redakcja kuchnia.wp.pl

17 lipca 2020, 08:23

Czas przygotowania: Do 30 minut
Okazja: Przyjęcia i imprezy
Kategoria przepisów: Sałatki
Sposób przygotowania: Na zimno
Główne składniki :

Składniki

1 mały arbuz
4-5 moreli
2-3 kiwi
po 20 dag jasnych i ciemnych winogron
20 dag malin
20 dag borówek amerykańskich
20 dag czereśni
1 limonka
pół pęczka mięty
1 kieliszek brandy
3-4 łyżki cukru

Przepis

Wszystkie owoce umyj, osusz. Arbuza przekrój na pół. Z miąższu półokrągłą łyżeczką powycinaj kuleczki, odrzucając pestki. Przy skórce pozostaw około 1 cm warstwę miąższu.
Wydrążone łupiny arbuza ponacinaj tak, aby powstał dekoracyjny wzorek. Wstaw do lodówki. Winogrona oderwij od gałązek. Obierz kiwi. Wydryluj czereśnie. Przebierz maliny i borówki.
Morele pokrój na połówki, usuń pestki, miąższ pokrój na cząstki. Kiwi potnij w półplasterki. Limonkę sparz, zetrzyj skórkę. Wyciśnij sok. Dodaj cukier. Mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
Wszystkie owoce przełóż do schłodzonej skórki arbuza. Sałatkę polej sokiem z limetki i alkoholem. Posyp posiekaną miętą. Przemieszaj. Ponownie wstaw do lodówki na około 3-4 godziny.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl