Popularny mit obalony. Ile wody trzeba pić w ciągu dnia?

Woda to życie – bez jedzenia człowiek wytrzyma kilka tygodni, a bez wody maksymalnie kilka dni. Nasz organizm w 50-75 procentach składa się z tej życiodajnej materii. A ile wody dziennie trzeba wypijać i czy pora dnia ma znaczenie oraz dlaczego zimna woda szkodzi? Obalamy popularne mity.

Kobieta nalewa wodę do szklankiNasz organizm w głównej mierze składa się właśnie z wody
Źródło zdjęć: © 123RF
Karolina Rozmus
41

Ile wody trzeba pić w ciągu dnia?

Czy wiesz, ile wody w ciągu doby wydalamy z organizmu? Niemal 3 litry – między innymi z moczem, potem czy przez płuca. Czy to oznacza zatem, że dokładnie taką ilość powinniśmy przyjmować? Oczywiście, że nie.

W latach 70. dietetyk dr Fredrick J. Stare obliczył, że dzienne spożycie wody powinno wynosić 8 szklanek, czyli około 2 litrów wody. Niestety nie ma nic wspólnego z faktycznym zapotrzebowaniem organizmu na płyny, bo nie uwzględnia wieku, wagi, płci, aktywności fizycznej i innych. A przecież do całodziennego bilansu należy wliczyć zupy, inne napoje niż woda, a także warzywa czy owoce!

A czy wiesz, że nadmiar wypijanej w rytmie dobowym wody może być nawet śmiertelnie niebezpieczny – wypicie 6 litrów wody w ciągu doby powoduje hiponatremię i może być bezpośrednią przyczyną zgonu!

Jak zatem pić wodę i w jakiej ilości? Przede wszystkim wodę pijemy wtedy, gdy czujemy pragnienie. Ponadto istnieje wzór, za pomocą którego każdy z nas może obliczyć zapotrzebowanie na wodę. Przyjmuje się, że na 1 kg masy ciała potrzeba w ciągu doby 30 ml wody. Dodatkowo im wyższa kaloryczność diety, tym zapotrzebowanie na wodę może być większe, ta zasada dotyczy także osób aktywnych fizycznie.

Z kolei Instytut Żywności i Żywienia dokładnie ustalił zapotrzebowanie na wodę, biorąc pod uwagę wiek oraz płeć. Przykładowo niemowlęta powinny przyjmować 700-1000 ml płynów na dobę, mężczyźni 2500 ml, a kobiety karmiące – nawet 2700 ml!

Zimna czy ciepła woda. Którą lepiej pić?

Kiedy najlepiej pić wodę?

Kiedy pić wodę? To bez znaczenia – wodę należy pić wtedy, kiedy czujemy pragnienie. Dobrze jest wypić szklankę wody od razu po przebudzeniu – prawdopodobnie mieliśmy co najmniej 6-8 godzin przerwy w ciągu nocy, więc organizm może się domagać płynów.

Ale dużo bardziej istotne jest to, jak pijemy wodę. Picie wody duszkiem, w dużych ilościach, nie ma większego sensu – płyn dosłownie przelatuje przez organizm i zostaje wydalony wraz z moczem w krótkim czasie. W żaden sposób nam się to nie przysłuży, dlatego płyny pijemy powoli, małymi łyczkami, robiąc sobie przerwy.

Czy można pić wodę w trakcie posiłków?

Wokół picia wody w trakcie posiłków narosło wiele mitów, choć naszą wiedzę na ten temat można sprowadzić do dwóch teorii. Według jednej wodę należy pić w trakcie posiłku, bo w ten sposób hamujemy łaknienie, co chroni nas przed przejedzeniem. Druga kategorycznie neguje korzyści z picia wody podczas posiłków, wskazując nawet na szkodliwość tego procederu, mogącego prowadzić do zaburzeń trawienia.

Jak jest naprawdę? Lepiej nie popijać posiłków płynami – w ten sposób dochodzi do rozcieńczania kwasów żołądkowych, które przecież pełnią istotną funkcję w procesie trawienia. Wodę lepiej pić na 15-20 minut przed posiłkiem, by powściągnęła nas przed łakomstwem i tyle samo czasu po posiłku, by pełniła funkcję ochronną dla ścianek żołądka.

Uwaga! Badania dowodzą, że zdrowsza dla organizmu jest woda ciepła lub woda w temperaturze pokojowej, bo ułatwia ona wchłanianie cennych wartości do organizmu. Woda prosto z lodówki podnosi pH organizmu, co powoduje problemy trawienne!

Nalewanie do szklanki wody z kranu
© 123RF

Zobacz także:

Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Mama nie wyrzuca, a robi nawóz. Wszyscy zazdroszczą jej słodkości i rozmiaru pomidorów
Mama nie wyrzuca, a robi nawóz. Wszyscy zazdroszczą jej słodkości i rozmiaru pomidorów
Polacy kłócą się o to danie od lat. Teraz możesz zagłosować i pokazać, kto naprawdę gotuje najlepiej
Polacy kłócą się o to danie od lat. Teraz możesz zagłosować i pokazać, kto naprawdę gotuje najlepiej
Taka kawa jest najgorsza. Zawiera dodatki, od których może zakręcić się w głowie
Taka kawa jest najgorsza. Zawiera dodatki, od których może zakręcić się w głowie
Rozpuść 1/4 kostki w ciepłej wodzie. Pij codziennie, a rozruszasz leniwe jelita
Rozpuść 1/4 kostki w ciepłej wodzie. Pij codziennie, a rozruszasz leniwe jelita
Polacy jedzą duże ilości. Mało kto zastanawia się, jakie mogą być tego skutki
Polacy jedzą duże ilości. Mało kto zastanawia się, jakie mogą być tego skutki
Te osoby powinny omijać maliny szerokim łukiem. Skutki mogą być opłakane
Te osoby powinny omijać maliny szerokim łukiem. Skutki mogą być opłakane
Weź kawałek i połóż w kuchni. Tak szybko pozbędziesz się muszek owocówek
Weź kawałek i połóż w kuchni. Tak szybko pozbędziesz się muszek owocówek
W Chinach i Japonii piją ją na okrągło. Działa jak kojący balsam na jelita i zbija cukier
W Chinach i Japonii piją ją na okrągło. Działa jak kojący balsam na jelita i zbija cukier
Czy trzeba myć jajka przed włożeniem do lodówki, czy nie? Rozwiewamy wątpliwości
Czy trzeba myć jajka przed włożeniem do lodówki, czy nie? Rozwiewamy wątpliwości
Te grzyby zmniejszają ryzyko raka i obniżają ciśnienie. Wielu wciąż nie ma o tym pojęcia
Te grzyby zmniejszają ryzyko raka i obniżają ciśnienie. Wielu wciąż nie ma o tym pojęcia
Wiele osób chętnie je jeżyny. Mało kto zastanawia się, jak faktycznie wpływają na organizm
Wiele osób chętnie je jeżyny. Mało kto zastanawia się, jak faktycznie wpływają na organizm
Uważaj na "fałszywe poziomki". Rosną przy drogach i na osiedlach, ale są niejadalne
Uważaj na "fałszywe poziomki". Rosną przy drogach i na osiedlach, ale są niejadalne