WAŻNE
TERAZ

Historyczny mecz! Iga Świątek w półfinale Wimbledonu

Pasta kanapkowa z wędzonej makreli. Z tym jednym składnikiem będzie jeszcze smaczniejsza

Kanapkowe pasty rybne to świetny pomysł na urozmaicenie śniadania. Bardzo popularna makrela wędzona nadaje się do tego idealnie. Makrela to jedna z najzdrowszych ryb – skarbnica witaminy A, żelaza, a zwłaszcza nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Pasta z wędzonej makreliWędzona makrela to ryba tłusta, ale bardzo zdrowa
Źródło zdjęć: © 123RF
Katarzyna Gileta

Makrela wędzona - wartości odżywcze

Wędzona makrela jest dobrym źródłem białka (ok. 20 g w 100 g produktu) i zdrowych tłuszczów, m.in. kwasów omega-3. Ponadto dostarcza też pewną ilość potasu, żelaza, witaminy E oraz niektórych witamin z grupy B.

Wędzona makrela nie traci swoich cennych wartości odżywczych, dostarcza np. więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych niż łosoś poddany takiej samej obróbce. Dzięki tłustej konsystencji świetnie nadaje się do przygotowania past kanapkowych.

Pyszne smarowidło uzyskamy po utarciu na gładką masę makreli, 2-3 łyżek twarogu, drobno posiekanej cebuli i szczypiorku, jogurtu naturalnego oraz uprażonych ziaren słonecznika.

Ile kalorii ma wędzona makrela?

Świeża makrela w 100 g zawiera 180 kcal i zawiera prawie 20 g białka. Uwędzona zawiera 220 kcal i podobną ilość białka co świeża ryba.

Pasta z makrelą i jajkiem - przepis

Składniki:

  • 1 wędzona makrela
  • 1 cebula
  • 3-4 średnie ogórki konserwowe lub kiszone
  • 5 jajek
  • majonez
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

  1. Jajka ugotuj na twardo, obierz i odstaw do ostygnięcia.
  2. Cebulę, ogórki i ugotowane jajka pokrój w drobną kostkę.
  3. Z makreli usuń ości. Mięso ryby rozdrobnij widelcem. Połącz wszystkie składniki, dodaj majonez. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
  4. Jeśli chcesz, by twoja pasta była jeszcze zdrowsza i smaczniejsza, warto zamienić majonez na jogurt naturalny. Zaoszczędzisz w ten sposób sporo kalorii. Możesz także dodać dojrzałe awokado zamiast konserwowych ogórków. Dzięki temu pasta kanapkowa zyska obłędną kremową konsystencję i stanie się prawdziwą odżywczą bombą. Takie smarowidło doskonale smakuje ze świeżym pieczywem lub pełnoziarnistymi grzankami. Wypróbuj koniecznie!

Nie łącz ryb z tymi produktami

Wybrane dla Ciebie

Znany dietetyk ubolewa. Polacy jedzą go zbyt mało, a ma zbawienny wpływ na jelita i hamuje cukrzycę
Znany dietetyk ubolewa. Polacy jedzą go zbyt mało, a ma zbawienny wpływ na jelita i hamuje cukrzycę
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Wielu Polaków pije takie herbaty nawet codziennie. Badania wykazały, że zawierają szkodliwe substancje
Wielu Polaków pije takie herbaty nawet codziennie. Badania wykazały, że zawierają szkodliwe substancje
To mało znana ryba. Wspiera zdrowe serce i pomoże chronić mózg
To mało znana ryba. Wspiera zdrowe serce i pomoże chronić mózg
To polski zamiennik, a my nie mamy świadomości tego skarbu. Lekko kwaśny i dobry dla żołądka
To polski zamiennik, a my nie mamy świadomości tego skarbu. Lekko kwaśny i dobry dla żołądka
Zamiast zbierać, wielu je rozdeptuje. Działa jak naturalny plaster dla serca
Zamiast zbierać, wielu je rozdeptuje. Działa jak naturalny plaster dla serca
Dodaję do wody i podlewam pomidory. Są ogromne, słodziutkie i nie chorują
Dodaję do wody i podlewam pomidory. Są ogromne, słodziutkie i nie chorują
Zjedz na śniadanie. Wieczorem zaśniesz jak niemowlak i nie wybudzisz się ani razu
Zjedz na śniadanie. Wieczorem zaśniesz jak niemowlak i nie wybudzisz się ani razu
Dodawaj do pomidorów. Będą jeszcze zdrowsze dla organizmu
Dodawaj do pomidorów. Będą jeszcze zdrowsze dla organizmu
Właśnie zacznie się sezon. Reguluje poziom cukru i chroni wątrobę
Właśnie zacznie się sezon. Reguluje poziom cukru i chroni wątrobę
Coraz częściej możemy go spotkać w sklepach. Jest jeszcze smaczniejszy niż zwykły ogórek
Coraz częściej możemy go spotkać w sklepach. Jest jeszcze smaczniejszy niż zwykły ogórek