Orzeźwiająca i lekka sałatka z ogórków z koprem i fetą

Ta prosta sałatka z ogórków jest lekka i orzeźwiająca, w sam raz na ciepły letni dzień. To idealny dodatek do obiadu lub grillowanych dań. Ogórki są chrupiące i doskonale komponują się z mięsem, rybą lub pieczonymi warzywami. Wypróbujcie koniecznie przepis z bloga "Kuchennymi drzwiami".

Orzeźwiająca i lekka sałatka z ogórków z koprem i fetąOrzeźwiająca i lekka sałatka z ogórków z koprem i fetą
Anna Kamińska

Składniki

  • 2 długie ogórki lub 4 krótkie z uprawy ekologicznej
  • 1 średnia cebula
  • 1/4 szklanki octu z białego wina
  • 1/4 szklanki wody
  • 1 łyżka cukru trzcinowego/kokosowego lub miodu
  • 1/2 pęczka świeżego kopru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 100 g greckiej fety

Przepis

  • Ogórki umyj i pokrój w grubsze plasterki. Cebulę w piórka. Przełóż do miski i posyp solą i pieprzem. Wymieszaj.
  • W słoiku wymieszaj ocet winny, wodę i cukier. Zalej ogórki i wymieszaj. Posyp posiekanym koprem i pokruszoną fetą.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Świetny z jogurtem na śniadanie. Oczyszcza organizm, regeneruje wątrobę i zmniejsza ryzyko zawału
Świetny z jogurtem na śniadanie. Oczyszcza organizm, regeneruje wątrobę i zmniejsza ryzyko zawału
Ostatni dzwonek na zbiory. Sok z tych owoców zmniejsza ryzyko nowotworów
Ostatni dzwonek na zbiory. Sok z tych owoców zmniejsza ryzyko nowotworów
Ten koktajl wspiera odporność i pomaga w odchudzaniu. Pij go z samego rana
Ten koktajl wspiera odporność i pomaga w odchudzaniu. Pij go z samego rana
Zamiast do śmietany, trafia do pasztetu. Teściowa ze zdumienia przetrze oczy
Zamiast do śmietany, trafia do pasztetu. Teściowa ze zdumienia przetrze oczy
Podaj na kolację. Męski problem odejdzie w niepamięć
Podaj na kolację. Męski problem odejdzie w niepamięć
Zacznij jeść, a od razu poczujesz różnicę. Szybko stracisz na wadze i zauważysz luz w pasie
Zacznij jeść, a od razu poczujesz różnicę. Szybko stracisz na wadze i zauważysz luz w pasie
Dodaj łyżeczkę do porannej kawy. Koncentracja wskoczy na wyższe obroty i wyregulujesz cukier
Dodaj łyżeczkę do porannej kawy. Koncentracja wskoczy na wyższe obroty i wyregulujesz cukier
Co się stanie, gdy zjesz fusy z kawy? Nie każdy zdaje sobie z tego sprawę
Co się stanie, gdy zjesz fusy z kawy? Nie każdy zdaje sobie z tego sprawę
Kiedyś w kuchni każdej babci, a dziś zapomniany. To idealna przyprawa na jesień i zimę
Kiedyś w kuchni każdej babci, a dziś zapomniany. To idealna przyprawa na jesień i zimę
Kupują ją warszawiacy przed bramami cmentarza. Możesz ją przygotować w swoim domu
Kupują ją warszawiacy przed bramami cmentarza. Możesz ją przygotować w swoim domu
Posyp patelnię odrobinką przed smażeniem ryby. Nie będzie pryskał
Posyp patelnię odrobinką przed smażeniem ryby. Nie będzie pryskał
Bogactwo smaku, witamin i przeciwutleniaczy. Jeszcze tylko dziś skorzystasz z promocji
Bogactwo smaku, witamin i przeciwutleniaczy. Jeszcze tylko dziś skorzystasz z promocji