Trwa ładowanie...
d3jx51l
d3jx51l

Makaron z dynią i mozzarellą. Pyszny pomysł na obiad

Przepis

Bardzo smaczny pomysł na obiad z dynią w roli głównej. Doskonałe połączenie makaronu, pomidorów i mozzarelli. Więcej smakowitych propozycji znajdziecie na blogu "Marta M.".

2.0
(4 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Na ile osób:

4

Rodzaj diety:
Makaron z dynią i mozzarellą. Pyszny pomysł na obiad
Marta M.
Składniki
  • ok. 500 g dyni obranej i pokrojonej w kostkę (lub dyni piżmowej czy patisona)
  • 1 duża cebula pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 1,5 szklanki mleka
  • 1 łyżeczka tymianku, polecam świeży lub mrożony
  • ok. 350 g makaronu, użyłam rurek, ale mogą też być inne kształty
  • 1 szklanka sosu pomidorowego (gotowego) lub passaty pomidorowej
  • 1/2 szklanki tartego sera
  • 1 łyżka lubczyku
  • sól, pieprz
Przepis

Na dużej patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju i podsmażamy cebulę, czosnek i dynię. Co jakiś czas mieszamy. Podsmażamy około 5 minut. Gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu.

Do podsmażonej dyni dodajemy mleko i tymianek, zmniejszamy gaz na minimum i przykrywamy patelnię. Dusimy dynię do momentu ugotowania. Gdy dynia będzie już miękka to miksujemy zawartość patelni i mieszamy to z sosem pomidorowym. Ponownie wylewamy na patelnię i podgrzewamy. Dodajemy lubczyk, doprawiamy solą, pieprzem.

Odcedzony makaron przekładamy na patelnie, posypujemy serem i jeszcze chwilę podsmażamy, aż ser się rozpuści, a wszystkie składniki się połączą.

Możemy podawać z grillowanym kurczakiem. Można przygotować więcej takiej dyniowej pasty i ją zamrozić.

Zobacz też przepis na dorsza w delikatnym cieście

Makaron z dynią i mozzarellą. Pyszny pomysł na obiad
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

1
Share
d3jx51l
d3jx51l
d3jx51l
d3jx51l
Więcej tematów
d3jx51l