kwasy omega-3

Olej rydzowy w dawnej kuchni polskiej był powszechnym zamiennikiem tłuszczów zwierzęcych, ale z czasem został zapomniany. Dziś powraca do łask dzięki swoim wyjątkowym właściwościom zdrowotnym. Ten staropolski tłuszcz wspomaga pracę serca, obniża poziom cukru i wzmacnia odporność.

Gotowa pasta rybna ze sklepu zawiera wiele składników, których nie potrzebujesz, gdy zdecydujesz się na przygotowanie jej w domu. W ten sposób możesz zrobić smarowidło, które realnie wspiera twoich bliskich z chorobami serca.

Te drobne nasiona mogą wyglądać niepozornie, ale skrywają w sobie ogromny potencjał odżywczy i prozdrowotny. Łatwo włączyć je do codziennej diety, więc warto dorzucić paczuszkę podczas zakupów.

Chociaż zwykła jajecznica z boczkiem i cebulą jest obłędna, to czasem się nudzi i chcesz zjeść zupełnie inną wersję. Można ją zrobić inaczej i to, o czym się teraz dowiesz mocno się zaskoczy. Bo trzeba wykorzystać nietypowy dodatek.

Olej rzepakowy, popularny w polskich kuchniach, zyskuje uznanie dietetyków. Wysoki punkt dymienia i korzystny skład kwasów tłuszczowych to tylko niektóre z jego atutów. Dlaczego warto sięgnąć po ten produkt?

Coraz częściej szukamy naturalnych sposobów na wsparcie zdrowia, lepszą pamięć i profilaktykę chorób serca. Dietetycy zwracają uwagę na produkt, który do tej pory był stosunkowo mało znany – olej z alg. Wystarczy zaledwie jedna łyżeczka dziennie, aby zauważyć pozytywny wpływ na pracę mózgu, poziom cholesterolu i ogólne samopoczucie. Sprawdź, dlaczego warto włączyć go do codziennej diety i jakie ma właściwości.

Orzechy laskowe to nie tylko smaczna przekąska, ale także bogate źródło składników odżywczych. Zawierają błonnik, witaminy i minerały, które wspierają zdrowie. Jakie korzyści przynoszą te skarby kończącego się powoli lata?

Dawniej był obowiązkowym elementem wiejskich spiżarni, dziś wraca do łask jako produkt o wyjątkowych właściwościach. Wspiera odporność, dba o układ krążenia i pomaga w pielęgnacji urody.

Belona zaskakuje smakiem przypominającym kurczaka i zielonymi ościami. Choć to ryba trudno dostępna, jest prawdziwą skarbnicą składników odżywczych. W szczególności powinny ją spożywać osoby starsze. Co jeszcze warto wiedzieć o tej rybie?

Na polskich stołach coraz częściej goszczą ryby. Jednak pomimo dużego wyboru w sklepach, na pierwszym miejscu nadal są znajdują się śledzie. Zaraz za filetami z solanki, sięgamy po mintaja, makrelę i łososia. Jednak to inna ryba morska zyskała uznanie nie tylko szefów kuchni, ale także lekarzy i dietetyków.

Ryby są doskonałym źródłem kwasów omega-3, witamin oraz białka zwierzęcego. Powinniśmy spożywać je regularnie, przynajmniej 1-2 razy w tygodniu. Oto 5 najzdrowszych ryb, które często goszczą na polskich stołach. Zobacz film.

Kwasy omega-3 są bardzo ważne dla zdrowia naszego organizmu. Ich źródłami są np. ryby i jajka. Można jednak uzupełnić ich braki poprzez spożywanie produktów roślinnych. Oto przykłady.

Pośpiech to znak naszych czasów – towarzyszy nam od rana do wieczora, przez wszystkie pory roku, wywierając znaczący wpływ na nasze samopoczucie i kondycję. Jego skutki są najbardziej odczuwalne właśnie teraz – w czasie przesilenia wiosennego. To najlepszy moment, by zwolnić i więcej czasu poświęcić zdrowiu. A co jeśli dłuższy odpoczynek jest niemożliwy, bo nasz harmonogram nam na to nie pozwala? Mamy na to sposób!

Laskowe i włoskie orzechy pod lupą dietetyka.

Przez wielu uznawane są za jeden z najzdrowszych produktów spożywczych na całym świecie. Te małe ziarenka stanowią cenne źródło kilkunastu składników odżywczych, które wywierają korzystny wpływ na nasz organizm. Przedstawiamy zalety spożywania tego egzotycznego dodatku do dań i podpowiadamy, jak praktycznie wykorzystać je w kuchni.

Tłuszcze to nieodłączny element każdej diety i powinny pokrywać ok. 30 proc. dziennego zapotrzebowania na energię. Wbrew powszechnym opiniom nie każdy tłuszcz jest zły. Najlepszym wyborem będą te pochodzenia roślinnego, ale należy zwrócić uwagę na konkretne produkty. Dużo zdrowsze np. są tłuste ryby niż olej kukurydziany, słonecznikowy palmowy, który składa się w połowie z tłuszczów nasyconych. Przedstawiamy kilka propozycji, które dostarczą organizmowi nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także kwasów omega-3 i omega-6.

Czas egzaminów to ciężki okres. Studenci i uczniowie zarywają noce, co niestety odbija się na pracy mózgu. Wspomagają się napojami energetyzującymi, batonikami lub innymi substancjami. Najczęściej i tak kończy się to nerwami i stresem. Warto jednak wiedzieć, że stosując odpowiednią dietę można usprawnić pracę i kondycję mózgu i to bez uszczerbku dla naszego zdrowia.