Kurczakówka z fetą. Lekkostrawna i sycąca

Bardzo szybka i smaczna sałatka, do której możesz wykorzystać upieczoną pierś kurczaka. świetnie sprawdzi się na domowej imprezie lub jako obiad do pracy.

Kurczakówka z fetą. Lekkostrawna i sycącaKurczakówka z fetą. Lekkostrawna i sycąca
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 100 g pieczonej piersi z kurczaka lub indyka
  • 100 g szpinaku baby lub mieszanki sałat
  • 1 ogórek sałatkowy
  • 50 g fety
  • 4 łyżki ziaren granatu
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 3 łyżki oliwy
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • sok z połowy cytryny
  • po 1 łyżeczce posiekanej kolendry, cząbru i majeranku

Przepis

  • Mięso pokroić w kostkę, dodać kilka kropli soku z cytryny, łyżkę oliwy, sól i pieprz. Wymieszać, usmażyć na maśle klarowanym.
  • Ogórek poszatkować w paseczki, do tego dodać szpinak. Zmieszać oliwę z sokiem z cytryny i z zieleniną, ułożyć na talerzach.
  • Fetę pokroić w kosteczkę, wymieszać z ziołami, dodać kurczaka, granat. Połączyć z zieleniną.

Wybrane dla Ciebie

Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
Nie kupuj tego dziecku. Bosacka ostrzega przed bardzo cukrowym produktem
Nie kupuj tego dziecku. Bosacka ostrzega przed bardzo cukrowym produktem
Owsianka? A może jajka? Dietetycy jasno wskazują, co jeść na śniadanie, by schudnąć
Owsianka? A może jajka? Dietetycy jasno wskazują, co jeść na śniadanie, by schudnąć
Przez lata żyliśmy w błędzie. Najlepsza mąka do naleśników to nie tortowa i nie wrocławska
Przez lata żyliśmy w błędzie. Najlepsza mąka do naleśników to nie tortowa i nie wrocławska
Zawsze stawiam na takie śniadanie. Mój sposób na całodniowy zastrzyk energii
Zawsze stawiam na takie śniadanie. Mój sposób na całodniowy zastrzyk energii
Teściowa pije do śniadania zamiast zwykłej herbaty. Wyniki ma w normie i schudła już 2 rozmiary
Teściowa pije do śniadania zamiast zwykłej herbaty. Wyniki ma w normie i schudła już 2 rozmiary