Kolacja walentynkowa. Przepis na pierś z kurczaka zapiekaną z mozzarellą
Nie masz pomysłu na romantyczną walentynkową kolację? Proponujemy pyszną i soczystą pierś z kurczaka, zapiekaną z mozzarellą i pomidorami. Przepis jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Do kurczaka możesz podać opiekane ziemniaczki i sałatkę ze świeżego szpinaku.
Kolacja walentynkowa. Przepis na pierś z kurczaka zapiekana z mozzarelląoprac. Katarzyna Gileta
- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia włoska
- Okazja: Walentynki
- Kategoria przepisów: Obiad
- Sposób przygotowania: Pieczenie
- Główne składniki :
Składniki
- 1 podwójna pierś kurczaka
- 1 kulka mozzarelli
- 12 pomidorków koktajlowych
- kilka liści świeżej bazylii
- sól, pieprz
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki oliwy
Przepis
- Piersi z kurczaka oczyść, wypłucz i osusz. Natnij górę piersi, tworząc kieszonkę do faszerowania.
- Piersi ułóż na foli aluminiowej, natrzyj wyciśniętym czosnkiem, posyp solą, pieprzem wedle uznania. W kieszonce umieść plastry mozzarelli. Całość obłóż świeżymi pomidorkami i świeżymi liśćmi bazylii. Polej oliwą. Folię zawiń i zamknij całość.
- Tak przygotowanego kurczaka wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 10-12 min. Po tym czasie otwórz folię i przypiekaj kurczaka kolejne 5 min. do lekkiego zarumienienia.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
