Trwa ładowanie...
d3ofhbt

Mozzarella

Arancini – ryżowe kulki prosto z Sycylii
28-01-2020 13:35

Arancini – ryżowe kulki prosto z Sycylii

Arancini to ryżowe kulki nadziane mozzarellą. Danie pochodzi z gorącej Sycylii. Bazą jest risotto. Po wystudzeniu formuje się z niego kulki i nadziewa farszem. Kulki panierujemy w jajku i bułce tartej....

Podwójna pizza nowojorska. Przepis z filmu "Gorączka sobotniej nocy"
02-11-2018 12:44

Podwójna pizza nowojorska. Przepis z filmu "Gorączka sobotniej nocy"

Jeśli w 1977 roku kroczy się nowojorskim chodnikiem w dzwonach i butach na platformie, dumnie kołysząc biodrami do muzyki Bee Gees, z puszką farby w ręku i właściwym tamtym czasom wyzywającym spojrzeniem,...

Burrata. Kremowy przysmak z Apulii
04-09-2018 13:05

Burrata. Kremowy przysmak z Apulii

Mozzarella to chyba najbardziej znany włoski ser. Podobna do niej burrata jest z kolei mało rozpoznawalna. Wiele na tym tracimy, ponieważ pod tą nazwą kryje się delikatny kremowy ser, obok którego mało...

Sałatka włoska z mozzarellą. Lekko i smacznie
16-05-2018 15:38

Sałatka włoska z mozzarellą. Lekko i smacznie

Sałąta, pomidory i świeże listki bazylii z dodatkiem włoskiego sera i szynki parmeńskiej to pomysł na lekkie i zdrowe śniadanie. Do sałatki podaj klasyczną ciabattę.

Sałatkowy miks dla leniuchów. Gotowy w kilka chwil
16-03-2018 20:05

Sałatkowy miks dla leniuchów. Gotowy w kilka chwil

Pyszna sałatka to prosty sposób na smakowity lunch. Połączenie warzyw i sera smakuje o każdej porze dnia, a w dodatku jest banalne do przygotowania. Oto przepis krok po kroku.

d3ofhbt
Wszystko, co musisz wiedzieć o serach, by przygotować pyszne przekąski
15-03-2018 17:10

Wszystko, co musisz wiedzieć o serach, by przygotować pyszne przekąski

Białe, żółte, owcze, kozie, twarde i dojrzewające. Często łączymy gatunki sera z potrawami zupełnie intuicyjnie, albo decydujemy się na to, co akurat znajdziemy w lodówce. Nie myślimy, który ser pasuje...

Mozzarella - włoski przysmak w nowej odsłonie
20-06-2017 12:00

Mozzarella - włoski przysmak w nowej odsłonie

Trudno wyobrazić sobie pizzę czy sałatkę caprese bez mozzarelli. Ten delikatny włoski ser może konkurować z polskim twarożkiem. Ma kremową konsystencję, łagodny smak i cudownie się ciągnie po podgrzaniu....

Ryżowe kulki z mozzarellą
10-06-2017 09:41

Ryżowe kulki z mozzarellą

Arancini to ryżowe kulki nadziane mozzarellą. Danie pochodzi z gorącej Sycylii. Bazą jest risotto. Po wystudzeniu formuje się z niego kulki wielkości mandarynki i nadziewa farszem. Kulki panierujemy...

Sery w sałatkach
19-08-2016 10:19

Sery w sałatkach

Aby poczuć rzeczywisty smak serów, należy jeść je w naturalnej postaci, samodzielnie, tak jak robią to choćby Włosi czy Francuzi, którzy deską serów nierzadko kończą posiłki. Nie znaczy to jednak, że...

Mozzarella w kuchni - dlaczego warto i jak jeść ten ser?
07-01-2016 09:08

Mozzarella w kuchni - dlaczego warto i jak jeść ten ser?

Łatwo znaleźć ją we włoskich specjałach, takich jak pizza czy sałatka caprese. Ale ten rodzaj sera to produkt, który śmiało może konkurować z polskim twarogiem. Wyróżnia ją delikatna, kremowa konsystencja,...

d3ofhbt
d3ofhbt
Więcej tematów