Jak zrobić jajka a'la mimoza? Genialny przepis nie tylko na Wielkanoc
Jajka a'la mimoza to świetny pomysł na świąteczną przystawkę. Przepis jest niezwykle prosty i wywodzi się z kuchni francuskiej. Swoją nazwę zawdzięcza żółtym kwiatom mimozy. W podstawowej wersji potrzebujemy jedynie wiejskich jajek, dobrego majonezu (najlepiej domowej roboty) i świeżych ziół. My jednak postanowiliśmy nieco wzbogacić to danie.
Jak zrobić jajka a'la mimoza? Genialny przepis nie tylko na Wielkanocoprac. Katarzyna Gileta
- Czas przygotowania: Do 30 minut
- Rodzaj kuchni: Inna kuchnia
- Okazja: Wielkanoc
- Kategoria przepisów: Przekąski
- Sposób przygotowania: Na zimno
- Główne składniki :
Składniki
Przepis
- Jajka studzimy, oddzielamy żółtka od białek. Żółtka dobrze rozcieramy, mieszamy z majonezem, wkładamy z powrotem.
- Dekorujemy liśćmi sałaty, układamy filet anchois na wierzchu i dodajemy listek mięty. Zjadamy, nie zapominając o lampce czerwonego wina, najlepiej bourgunda. Proste!
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
