Gotowanie (strona 31 z 48)

Rozgrzewający, sycący, pyszny. Bogracz to tradycyjna węgierska potrawa. Gęsty gulasz z mięsem i papryką był popularny w PRL-u. Dziś przepis na ten przysmak przypomina autorka bloga "Królestwo garów".

Znamy konfitury z brzoskwiń, wiśni, truskawek, czarnej porzeczki, śliwek z gruszkami, fig. A kto jadł konfiturę z ogórków? Recepturę na nią podaje autorka bloga "Królestwo garów". - Przeglądając książki ze swojej biblioteczki, trafiłam na przepis "konfitura z ogórków" w książce Marii Disslowej "Jak gotować" z 1930 roku. Troszkę go przerobiłam i dosłodziłam - pisze blogerka. Warto wypróbować.

Znudziły ci się tradycyjne pierogi ruskie lub z mięsem? Dodaj do farszu sezonowe składniki. Efekt będzie przepyszny. Autorka bloga "Królestwo garów" zdradza swoją recepturę na wyjątkowe pierogi z kurkami i bobem. Aż ślinka cieknie.

Sałatka z dorszem i pikantnym sosem na bazie majonezu jest szybką propozycją na letni obiad. - Z jednej strony sałatka jest bardzo sycąca, a z drugiej strony nie powoduje uczucia ciężkości. Kiedy na zewnątrz temperatury sięgają wysokich wartości, to najlepiej jest postawić na lekkie i przyjemnie sycące propozycje - pisze autorka bloga "Przepisy tradycyjne".

Ekolodzy od lat zastanawiają się jak ograniczyć zużycie wody w gospodarstwach domowych. Jednym z nich może być przygotowanie żywności i jednoczesne zmywanie brudnych naczyń. Może brzmi dziwnie, jednak metoda gotowania w zmywarce jest znana i stosowana już od paru lat.

Sezon na przetwory w pełni Wykorzystajcie przepis na ogórki curry. - Są pyszne, szybko się je robi i są naprawdę łatwe, każdy sobie z nimi poradzi bez problemu. I nie musicie mieć jakiś super ogórków, zawsze się udają i korzystamy z nich przez całą zimę - przekonuje autorka bloga "Kulinarna Maniusia".

Kalafior dzięki swoim właściwościom sprawdzi się nie tylko w diecie osób dbających o linię, ale także chorujących na cukrzycę. Możemy go wykorzystać na wiele sposób. Nie wiecie jak go przyrządzić? Zajrzyjcie koniecznie do naszej galerii, w której przedstawiamy kilka prostych porad, jak radzić sobie z kalafiorem.

Zupa szczawiowa to klasyk wiosennej i letniej kuchni. Nie każdy przepada jednak za jej kwaśnym smakiem. Ewa Wachowicz zdradziła swój przepis na to danie.

Ravioli to niewielkie włoskie pierożki. Najczęściej zajadamy się nimi w restauracjach, jednak z łatwością możemy przygotować to danie również w domu.

W czasach, kiedy sklepowe półki świeciły pustkami, a o prawdziwej czekoladzie mogliśmy tylko pomarzyć, panie domu prześcigały się w wymyślaniu przepisów na coś z niczego. tak właśnie powstał pomysł na blok czekoladowy. Ewa Wachowicz proponuje swoją recepturę na ten klasyk PRL-u.

Sezon na kurki trwa. Te niewielkie grzyby świetnie sprawdzą się w zupie, sosie do makaronu lub jako dodatek do jajecznicy. Ich przygotowanie i przechowywanie wbrew pozorom nie jest trudne. Poznajcie proste sposoby jak m.in. oczyszczać, mrozić i smażyć kurki.

Łódeczki z cukinii wypełnione aromatycznym farszem z kaszą, warzywami iserem. Warto sięgać po gotowe mieszanki kasz z przyprawami i innymi dodatkami. - Wykorzystałam kaszę jęczmienną z soczewicą, pomidorami i czosnkiem niedźwiedzim - pisze autorka bloga "Kulinarna Maniusia". - Taka kasza super smakuje sama w sobie, może stanowić pełnowartościowy posiłek, można z niej zrobić kotlety, zapiekankę, sałatki, co tylko chcecie - dodaje.

Gęsta, rozgrzewająca i aromatyczna zupa. Sycący wywar na wędzonych żeberkach z dodatkiem warzyw i jęczmiennej kaszy to jedna z tradycyjnych polskich potraw. Zobacz, jak przygotować krupnik według receptury Ewy Wachowicz.

Na Ukrainie ten barszcz jest tradycyjnym daniem narodowym i gotuje się go ze świeżej lub kiszonej kapusty, dodatek fasoli jest opcjonalny, a zupę podaje z pampuszkami, czyli małymi bułeczkami. Zobaczcie, jak barszcz ukraiński gotuje Ewa Wachowicz.

Prosty przepis z bloga "Królestwo garów" na smażone wiśnie do słoiczków. Sekretem ich smaku są aromatyczne przyprawy - kardamon i goździki. Jesienią czy zimą wystarczy odkręcić słoik i albo podgrzać, albo na zimno podać do naleśników, omletów, makaronu, ryżu. Pychotka!

Z serem, mięsem, kaszą, szpinakiem, owocami... Pomysłów na pierogi jest mnóstwo. Autorka bloga "Królestwo garów" proponuje przysmażone pierożki z bobem i czereśniami. Jesteście ciekawi tego połącznia? Wypróbujcie koniecznie ten przepis.

Dynia świetnie sprawdza się w kuchni. Dlaczego więc nie przygotować z niej pożywnej i aromatycznej zupy? Odrobina gałki muszkatołowej polepszy jej smak. Wypróbujcie przepis Ewy Wachowicz i poznajcie walory zupy dyniowej.

Robot planetarny to niezwykle wielofunkcyjne urządzenie, którego praktyczność doceniają nie tylko profesjonalni kucharze, ale też gospodynie domowe czy amatorzy cukiernictwa. Poniżej prezentujemy wybrane modele, które warto używać.

Kluski śląskie doskonale komponują się z gęstymi mięsnymi sosami i surówką z czerwonej kapusty. Ewa Wachowicz radzi, bo dodać do nich... jabłko. Macie odwagę wypróbowac ten przepis?

Nie masz pomysłu na obiad? Przygotuj delikatne pulpeciki w białym sosie. Rozpływające się w ustach mięso i śmietanowy sos z pietruszką będą doskonale komponować się z ziemniaczanym puree i surówką z marchewki.

Meksykański ryż z dodatkiem chili to nie tylko składnik tradycyjnego burrito. Możesz go podać również w towarzystwie smażonego kurczaka lub jeść solo. Doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, a przepis jest banalnie prosty.

Pod nazwą forszmak kryje się kilka potraw. Wśród nich jest gęsta i sycąca zupa z Lubelszczyzny. Znajdziemy w niej w kiszone ogórki, różne rodzaje mięs i przecier pomidorowy. W wersji "na bogato" dodajemy też czerwoną paprykę i pieczarki.

Jeśli macie już dosyć nudnego wydania makaronu spaghetti z pomidorowym sosem, musicie wypróbować przepis na ten sławny makaron, ale na zimno. Śródziemnomorskie dodatki sprawią, że na nowo odkryjecie te smaki.

Delikatny smak bazyliowego kremu idealnie komponuje się ze słodką, pieczoną gruszką. Docenią go nie tylko miłośnicy francuskich deserów. Lubicie kulinarne nowości? Koniecznie wypróbujcie nasz przepis.