WAŻNE
TERAZ

Historyczny mecz! Iga Świątek w półfinale Wimbledonu

Robot planetarny – niezastąpiony pomocnik każdego kucharza

Robot planetarny to niezwykle wielofunkcyjne urządzenie, którego praktyczność doceniają nie tylko profesjonalni kucharze, ale też gospodynie domowe czy amatorzy cukiernictwa. Poniżej prezentujemy wybrane modele, które warto używać.

Robot planetarny to świetny wybór dla miłośników gotowania
Źródło zdjęć: © Shutterstock.com | Everyonephoto Studio
Sylwia Ścibak

Robot planetarny – dlaczego warto?

Robot kuchenny wieloczynnościowy, zwany najczęściej planetarnym, to niezwykle przydatne i popularne urządzenie. Dzięki niemu przygotowywanie potraw jest o wiele szybsze i łatwiejsze, więc jest często wykorzystywany w profesjonalnych kuchniach. Robot planetarny wyposażony jest w misę, ruchomą głowicę oraz różne, wymienne końcówki, które mielą, szatkują, ubijają lub ugniatają produkty. Głowica porusza się w dwojaki sposób: wokół własnej osi oraz dookoła misy. Stąd określenie "planetarny".

Jeśli uwielbiasz gotować albo piec i robisz to dość często, robot planetarny na pewno ci się przyda. Dzięki niemu ubijesz pianę, wymieszasz składniki na tort, poszatkujesz warzywa na sałatkę, zmielisz ziarna kawy lub mięso, wyrobisz ciasto drożdżowe, a nawet przygotujesz własny makaron o wybranym kształcie. Mimo tego, że jest to dość drogi i nieporęczny sprzęt, to jednak może zastąpić wiele innych kuchennych urządzeń. Najprostszy robot planetarny ze standardowym zestawem końcówek (zwykle są to haki i mieszadła do ciasta) może kosztować ok. 300 zł. Model obficie wyposażony, z dużą mocą i pojemną misą, może kosztować nawet ok. 3 tys. zł.

Robot planetarny – jaki wybrać?

Wybór robota planetarnego zależy od indywidualnych potrzeb, a duże znaczenie ma to, jakie przystawki i końcówki są dostępne w zestawie. Jeśli potrzebujesz urządzenia, które zrobi niemalże wszystko za ciebie, wybierz model z konkretnymi akcesoriami, np. malakserem czy maszynką do mielenia mięsa. W tym przypadku musisz liczyć się z większym wydatkiem. Jeśli jednak zależy ci na tym, by robot służył przede wszystkim do ubijania ciasta, wystarczy zestaw podstawowy.

Zwróć również uwagę na moc silnika. Im jest ona większa, tym robot będzie działał mocniej i dłużej, więc poradzi sobie lepiej z wymagającymi produktami, np. ciastem drożdżowym. Optymalnym wyborem będzie 1000 W, chociaż model 600-watowy również pozwoli na komfortową pracę. Pojemność misy to kolejny aspekt. Im jest ona większa, tym więcej jedzenia można przyrządzić za pierwszym razem (uniwersalne są misy o pojemności ok. 5 l), jednak zawsze warto też zwracać uwagę na maksymalną wagę produktu, którą robot jest w stanie wyrobić naraz (na to wpływa nie tylko pojemność misy, ale też moc). Dobrze jest wybierać egzemplarze metalowe, które są trwałe i niezbyt ciężkie. Pamiętaj też o regulacji prędkości pracy. 5 stopni to często absolutne minimum.

robot planetarny
© flickr.com | Neil Conway

Wybrane dla Ciebie

Znany dietetyk ubolewa. Polacy jedzą go zbyt mało, a ma zbawienny wpływ na jelita i hamuje cukrzycę
Znany dietetyk ubolewa. Polacy jedzą go zbyt mało, a ma zbawienny wpływ na jelita i hamuje cukrzycę
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Wielu Polaków pije takie herbaty nawet codziennie. Badania wykazały, że zawierają szkodliwe substancje
Wielu Polaków pije takie herbaty nawet codziennie. Badania wykazały, że zawierają szkodliwe substancje
To mało znana ryba. Wspiera zdrowe serce i pomoże chronić mózg
To mało znana ryba. Wspiera zdrowe serce i pomoże chronić mózg
To polski zamiennik, a my nie mamy świadomości tego skarbu. Lekko kwaśny i dobry dla żołądka
To polski zamiennik, a my nie mamy świadomości tego skarbu. Lekko kwaśny i dobry dla żołądka
Zamiast zbierać, wielu je rozdeptuje. Działa jak naturalny plaster dla serca
Zamiast zbierać, wielu je rozdeptuje. Działa jak naturalny plaster dla serca
Dodaję do wody i podlewam pomidory. Są ogromne, słodziutkie i nie chorują
Dodaję do wody i podlewam pomidory. Są ogromne, słodziutkie i nie chorują
Zjedz na śniadanie. Wieczorem zaśniesz jak niemowlak i nie wybudzisz się ani razu
Zjedz na śniadanie. Wieczorem zaśniesz jak niemowlak i nie wybudzisz się ani razu
Dodawaj do pomidorów. Będą jeszcze zdrowsze dla organizmu
Dodawaj do pomidorów. Będą jeszcze zdrowsze dla organizmu
Właśnie zacznie się sezon. Reguluje poziom cukru i chroni wątrobę
Właśnie zacznie się sezon. Reguluje poziom cukru i chroni wątrobę
Coraz częściej możemy go spotkać w sklepach. Jest jeszcze smaczniejszy niż zwykły ogórek
Coraz częściej możemy go spotkać w sklepach. Jest jeszcze smaczniejszy niż zwykły ogórek