Faszerowane bułeczki z patelni. W sam raz na domówkę

Próbowaliście kiedyś takich bułeczek? To świetny sposób na wykorzystanie nadmiaru czerstwego pieczywa. Panierowane kajzerki wypełnione pysznym farszem sprawdzą się zarówno na kolację, jak i domową imprezę. Przepis dostaliśmy od autorki bloga "Kulinarna chwila" poprzez dziejesiewp.pl.

• 6 bułek kajzerek
• ½ fileta z kurczaka
• 1 łyżeczka przyprawy gyros
• sól
• olej do smażenia
• 1 papryka żółta
• 1 papryka czerwona
• 6 plasterków sera żółtego
• 4 liście kapusty
• 2 jajka
• bułka tarta do panierki
• ½ szkl. mleka

• Bułki kroimy na połowę i wycinamy otwór w każdej połowie bułki, wyjmując środek.
• Mięso kroimy w drobną kostkę, doprawiamy przyprawą gyros oraz solą i smażymy na rozgrzanym oleju.
• Do mięsa dodajemy drobno pokrojone papryki oraz kapustę.
• W środek każdej połówki bułki układamy po połowie plastra żółtego sera, następnie po łyżce farszu.
• Bułki spłaszczamy ręką tak, żeby zamknął się otwór, zanurzamy w mleku, panierujemy w jajku oraz w bułce tartej.
• Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl