Faszerowane bułeczki z patelni. W sam raz na domówkę

Próbowaliście kiedyś takich bułeczek? To świetny sposób na wykorzystanie nadmiaru czerstwego pieczywa. Panierowane kajzerki wypełnione pysznym farszem sprawdzą się zarówno na kolację, jak i domową imprezę. Przepis dostaliśmy od autorki bloga "Kulinarna chwila" poprzez dziejesiewp.pl.

oprac. Katarzyna Gileta

8 lipca 2020, 09:20

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Okazja: Przyjęcia i imprezy
Kategoria przepisów: Przekąski
Sposób przygotowania: Smażenie
Główne składniki :

Składniki

6 bułek kajzerek
½ fileta z kurczaka
1 łyżeczka przyprawy gyros
sól
olej do smażenia
1 papryka żółta
1 papryka czerwona
6 plasterków sera żółtego
4 liście kapusty
2 jajka
bułka tarta do panierki
½ szkl. mleka

Przepis

Bułki kroimy na połowę i wycinamy otwór w każdej połowie bułki, wyjmując środek.
Mięso kroimy w drobną kostkę, doprawiamy przyprawą gyros oraz solą i smażymy na rozgrzanym oleju.
Do mięsa dodajemy drobno pokrojone papryki oraz kapustę.
W środek każdej połówki bułki układamy po połowie plastra żółtego sera, następnie po łyżce farszu.
Bułki spłaszczamy ręką tak, żeby zamknął się otwór, zanurzamy w mleku, panierujemy w jajku oraz w bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl