Domowe drożdżówki z budyniem. W sam raz na podwieczorek

Domowe drożdżówki z budyniem to świetna propozycja na słodki podwieczorek lub drugie śniadanie do pracy czy szkoły. Przepis poleca Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula".

• 2 szklanki mąki pszennej
• 7 g suchych drożdży
• szczypta soli
• 2 łyżki cukru
• 4 łyżki oleju
• 1 jajko
• 1/2 szklanka ciepłego mleka

Nadzienie:

• 1 paczka budyniu waniliowego
• 400 ml mleka

• Ze wszystkich składników zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia na około godzinę.
• Budyń ugotować ugotowanego wg instrukcji na opakowaniu. Wystudzić.
• Wyrośnięte ciasto rozwałkować na cienki prostokąt, rozsmarować budyń i zwinąć w roladę pokroić w 3-4 cm plastry i ułożyć w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
• Przykryć ściereczką i odstawić do ponownego wyrośnięcia na około 20 min.
• W tym czasie rozgrzać piekarnik do 180 stopni C. Piec przez około 20 min.

Zobacz też przepis na sałatkę gyros