Delikatne racuchy z serkiem wiejskim

Serek wiejski najczęściej jemy z dodatkiem szczypiorku i rzodkiewki lub świeżych owoców i miodu. Jednak możemy go również wykorzystać jako bazę do przygotowania pysznych śniadaniowych placuszków.

Delikatne racuchy z serkiem wiejskimDelikatne racuchy z serkiem wiejskim
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 1/2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki serka wiejskiego
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • olej do smażenia

Przepis

  • Mąkę przesiać, a następnie połączyć z mlekiem i serkiem wiejskim. Dodać rozbełtane jajko i sól. Dokładnie wymieszać.
  • Racuchy smażyć na rozgrzanym oleju na średnim ogniu przez ok. 2 min. z każdej strony.
  • Ułożyć na talerzu i posypać cukrem pudrem. Można podawać świeżo usmażone z dżemem lub owocami.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Dodaję do pasty jajecznej. Kosztuje grosze, a świetnie podkręca smak
Dodaję do pasty jajecznej. Kosztuje grosze, a świetnie podkręca smak
Tradycyjne kluski z Lubelszczyzny. Smakują jak kopytka, a o wiele łatwiejsze
Tradycyjne kluski z Lubelszczyzny. Smakują jak kopytka, a o wiele łatwiejsze
Dziadek kroił i dusił w sosie. Dziś wielu obawia się tego mięsa, a jest wolne od antybiotyków
Dziadek kroił i dusił w sosie. Dziś wielu obawia się tego mięsa, a jest wolne od antybiotyków
Ewa Wachowicz tak robi zupę ziemniaczaną. Tania, a sycąca i pełna smaku
Ewa Wachowicz tak robi zupę ziemniaczaną. Tania, a sycąca i pełna smaku
Wlewam 1 łyżkę do ciasta na racuchy. Rosną jak szalone i nie piją tłuszczu
Wlewam 1 łyżkę do ciasta na racuchy. Rosną jak szalone i nie piją tłuszczu
Wiele osób go unika. Seniorzy powinni jeść jak najczęściej
Wiele osób go unika. Seniorzy powinni jeść jak najczęściej
Polacy rzadko jedzą. A to mięso chroni serce i poprawia odporność
Polacy rzadko jedzą. A to mięso chroni serce i poprawia odporność
Po tę przyprawę warto sięgać zimą. Działa przeciwbólowo i poprawia krążenie
Po tę przyprawę warto sięgać zimą. Działa przeciwbólowo i poprawia krążenie
Mało kto go używa w Polsce, a to duża strata dla zdrowia. Wspiera ochronę przed zakrzepami i zawałem
Mało kto go używa w Polsce, a to duża strata dla zdrowia. Wspiera ochronę przed zakrzepami i zawałem
Wielu z nas już nie pamięta, jak jest zdrowa. Wybieramy inne produkty, a to ona ma mało kalorii i wspiera jelita
Wielu z nas już nie pamięta, jak jest zdrowa. Wybieramy inne produkty, a to ona ma mało kalorii i wspiera jelita
Cichy zamiennik oliwy, o którym mało się mówi. Co warto wiedzieć o oleju z awokado
Cichy zamiennik oliwy, o którym mało się mówi. Co warto wiedzieć o oleju z awokado
Co skrywa pączek od Gessler? Tak wygląda wersja z różanym nadzieniem po przekrojeniu
Co skrywa pączek od Gessler? Tak wygląda wersja z różanym nadzieniem po przekrojeniu
ZACZEKAJ! ZOBACZ, CO TERAZ JEST NA TOPIE 🔥