Czym jest post Dąbrowskiej? Cudowne przemiany gwiazd na kontrowersyjnej diecie

Doktor Ewa Dąbrowska to specjalista chorób wewnętrznych i autor restrykcyjnej diety, zwanej przez jej zwolenników "postem".

Opiera się on na założeniu, że wiele chorób, w tym cywilizacyjnych czy autoimmunologicznych, da się uleczyć za pomocą całkowitego postu lub diety warzywno-owocowej. Dlaczego post Dąbrowskiej jest tak restrykcyjny? Bo zakłada spożywanie niskoskrobiowych warzyw i niektórych owoców.

Cały post, trwający 6 tygodni, jest dwuetapowy. W tym czasie organizm ma między innymi oczyścić się z toksyn. Te działania, jak deklaruje autorka "Ciało i ducha ratować żywieniem", mają przynieść dodatkowe korzyści w postaci: zwiększenia energii witalnej i poprawienia sprawności umysłowej, a także regeneracji układu nerwowego, trawiennego oraz gruczołów i narządów wewnętrznych. 

Kontrowersyjność postu Dąbrowskiej wynika z kaloryczności posiłków – łącznie w ciągu doby można spożywać maksymalnie 400-600 kCal! Na czym polega fenomen postu? Dzięki niskiej kaloryczności posiłków uruchamia się tzw. trawienie endogenne – organizm nie mogąc czerpać z węglowodanów, tłuszczów i białka w posiłkach, sięga do obecnych w organizmie złogów oraz zdegenerowanych tkanek.

Nic więc dziwnego, że gwiazdy tak chętnie przechodzą na post Dąbrowskiej – jednym z jego efektów jest spektakularna utrata nadprogramowych kilogramów w rekordowo krótkim czasie.

Choć post jest bardzo restrykcyjny, to gama produktów, które można spożywać w czasie jego trwania, jest stosunkowo szeroka. Podczas sześciotygodniowego postu należy spożywać jak najwięcej surowych warzyw – niskokalorycznych, bogatych w wodę oraz sole mineralne i witaminy. Wśród owoców dozwolone są tylko jabłka, gruszki, grejpfruty, cytryny i jagody.

• surówki (z dozwolonych w poście warzyw), jedno- lub kilkuskładnikowe, najlepiej, by były przygotowywane na świeżo
• soki z wyciskarki wolnoobrotowej i koktajle z warzyw z niewielkim dodatkiem owoców
• surowe i krótko gotowane (do 30 minut) zupy warzywne
• kiszonki
• warzywa surowe i gotowane na parze lub pieczone
• kiełki
• suszone warzywa i owoce (w ograniczonej ilości)

Wśród polskich gwiazd, które zakochały się w poście Dąbrowskiej i spektakularnych efektach, jakie on daje, do rekordzistek należą:

1. Małgorzata Rozenek – w 2018 roku podjęła wyzwanie i bardzo szybko zachwyciła się postem Dąbrowskiej, akcentując, że to nie jest dieta, a post leczniczy. Już po 2 tygodniach celebrytka pochwaliła się przypływem sił witalnych i promienną cerą.
2. Sonia Bohosiewicz – choć nie przyznała, ile straciła na rygorystycznej diecie, to zapewniała, że już po 14 dniach zauważyła, że jej skóra stała się promienna
3. Karolina Szostak – przez 2 lata przeszła spektakularną przemianę, stając się inspiracją dla wielu celebrytek. Ile schudła w tym czasie Szostak? Aż 30 kilogramów!
4. Katarzyna Skrzynecka – ponoć jej "wersja" postu była nieco mniej restrykcyjna i można ją nazwać raczej wegańskim detoksem, ale efekt również był imponujący. W 2019 roku Skrzynecka schudła 16 kg.
5. Anna Popek – przyznała, że na poście była już kilkanaście lat temu, gdy jeszcze nie był popularny. Schudła wówczas aż 7 kg, choć głównym celem gwiazdy było wyleczenie się z alergii
6. Izabela Janachowska – jej celem był powrót do wagi sprzed ciąży, ale przede wszystkim odciążenie organizmu od mięsa i słodyczy, które gwiazda lubiła jadać.

Zobacz także:

"Nie jestem typem wojującej ekoterrorystki". Katarzyna Bosacka o gotowaniu w czasach pandemii

Pulchne i miękkie bułki na parze. Prosty przepis na pampuchy

Krewetki – jak przyrządzić? Pięć prostych przepisów