Czas na sok. Sokowirówki i wyciskarki do owoców do 70 proc. taniej

Lato to idealny czas na robienie własnych soków. Tanie i dostępne za każdym rogiem owoce wprost z ogrodów i działek to źródło składników odżywczych, doskonały smak i sprzymierzeniec w prowadzeniu zdrowszego trybu życia. Maliny, jabłka, gruszki, truskawki, jagody oraz buraki, szpinak, jarmuż czy szpinak – te i inne owoce i warzywa mogą nam posłużyć za bazę do stworzenia własnego soku. Proporcje i skład dobierzemy samodzielnie.

Choć w sklepach nietrudno o butelkowane soki o wysokiej zawartości składników odżywczych, możliwość zrobienia własnego, świeżego soku z sezonowych owoców to doskonała zabawa. Własna sokowirówka lub wyciskarka pomoże nam uzyskać nietypowy sok, gdzie smaki możemy połączyć według własnego pomysłu. Marzy ci się sok z agrestu i pomarańczy? Bez problemu zrobisz go samodzielnie i zapewnisz sobie doskonały dodatek do drugiego śniadania i dodający energii zamiennik dla kolejnej filiżanki kawy...

Aby przyrządzić sok przyda nam się sokowirówka lub wyciskarka wolnoobrotowa. Zasada działania tych dwóch typów urządzeń jest inna. Sokowirówka rozdrabnia owoce, tworząc rzadki przecier z zawartością poszatkowanego musu. Taki sok może się lekko rozwarstwiać, ale jeśli takiego soku oczekujecie – sokowirówka jest dla was idealnym urządzeniem. Niektóre sokowirówki są wyposażone w specjalny filtr, którym sok możemy lekko przecedzić oraz pozbawić tworzącej się na powierzchni napoju piany.

Wyciskarka wolnoobrotowa za pomocą powoli obracającej się śruby zgniata nawet twarde owoce, a do zbiornika zostaje odprowadzony sok. Im wyższa moc urządzenia, tym więcej drogocennych kropelek zostaje uzyskanych. Jeśli chcesz otrzymać czysty sok – postaw na wyciskarkę. Dodatkową zaletą drugiego rodzaju urządzeń jest fakt, że wyciskarki nie zmieniają temperatury wyrobów (sokowirówka delikatnie je podgrzewa, co w przypadkach niektórych soków może mieć wpływ na właściwości odżywcze).

Odpowiednio wysoka moc wybranego modelu pomoże nam zrobić sok także z twardych marchewek, a odpowiednio szeroki otwór, do którego wkładamy cząstki, ułatwi szybszą pracę, gdyż nie będziemy musieli kroić wybranych owoców i warzyw. Mocne urządzenia poradzą sobie też z twardymi, ale bardzo zdrowymi buraczkami czy włóknistym imbirem. Niektóre modele z węższym wlotem doskonale sprawdzą się w robieniu soków z owoców jagodowych, które teraz możemy kupić w atrakcyjnej cenie, większe modele z kolei pozwalają na wkładanie do urządzenia całych, średniej wielkości jabłek.