Trwa ładowanie...

Co zjeść na kaca? 5 patentów na pokonanie kaca po imprezie

Karnawał to nie tylko impreza sylwestrowa. Mimo że w tym roku imprezy będą skromniejsze, to wiedza na temat leczenia kaca i tak wydaje się bardzo istotna. Choć metod na pokonanie bólu głowy jest wiele, to jedzenie jest najlepszym lekarstwem na kaca.

Co zjeść na kaca? Podstawą jest wartościowe śniadanie Co zjeść na kaca? Podstawą jest wartościowe śniadanie Źródło: 123RF
d3m5w3y

Co zjeść na kaca – dlaczego trzeba jeść po imprezie

Jak wiadomo każdy ma swój własny patent na kaca – niektórzy nie odchodzą od lodówki, inni nie opuszczają łóżka. Niestety ci, którzy zdecydowanie odmawiają sobie jedzenia tego dnia, popełniają ogromny błąd. By jak najszybciej zniwelować skutki kaca w postaci bólu głowy, senności, uczucia rozbicia, mdłości i innych przykrych konsekwencji spożycia alkoholu w nadmiernej ilości, należy zadbać o odpowiednie posiłki.

Dlaczego? Niewielka część spożytego alkoholu zostaje wydalona z organizmu przez mocz, czy pot. Resztą zajmuje się wątroba – metabolizując alkohol, zamienia go w aldehyd octowy, a ten jest substancją silnie toksyczną, nawet dziesięciokrotnie bardziej szkodliwą niż alkohol. Skutki jej oddziaływania na nasz organizm doskonale znamy.

By przyspieszyć metabolizm alkoholu, a tym samym zminimalizować skutki kaca ważne jest nawodnienie organizmu, a także dostarczenie mu cennego paliwa w postaci pożywienia.

d3m5w3y

A co warto zjeść na kaca?

Kawa nie pomoże na kaca. Powszechny mit obalony

Co zjeść na kaca – 5 patentów na pokonanie kaca po imprezie

Są takie produkty, które warto jeść, by odzyskać siły i takie, których lepiej unikać, by nie poczuć się jeszcze gorzej. W tej niechlubnej grupie, wbrew obiegowym opiniom, znajdują się dania i produkty tłuste, które dodatkowo obciążają wątrobę oraz produkty mocno przetworzone.

A które produkty i dania będą naszymi sprzymierzeńcami w walce z kacem?

  1. Banany, kiwi, szpinak i pomidory. Łączy je potas, który tracimy w dużej mierze z powodu moczopędnego działania alkoholu. Obok sodu, magnezu i wapnia jest jednym z głównych elektrolitów. Dodatkowo banany to źródło węglowodanów – paliwa dla naszego organizmu. Jeżeli żołądek się buntuje, warto wypić na śniadanie smoothie z bananów, kiwi i szpinaku. Taka mikstura nawodni i odżywi organizm, sprawiając, że kac ustąpi w krótkim czasie. A pomidory? Nic nie stoi na przeszkodzie, by dodać je do jajecznicy, która, jak wiadomo, jest najlepszym posiłkiem po suto zakrapianej imprezie.
  2. Jajka. Poza tym, że zawierają odżywcze białko i tłuszcz, który wspomaga metabolizm alkoholu, jajka są źródłem cysteiny, aminokwasu wspierającego detoksykację. Jajka smażone na niewielkiej ilości masła lub oliwy z dodatkiem świeżego pomidora, a najlepiej dwóch, to zdecydowanie dobry, śniadaniowy wybór na kaca.
  3. Kiszonki. Nawadniają, mają działanie prebiotyczne, uzupełniają elektrolity i kipią wręcz od witaminy C. Kiszonki są najlepszym antidotum na kaca, o czym niejeden z nas się przekonał, budząc się po imprezie z nieprzemożną chęcią napicia się soku z kiszonych ogórków. I słusznie – pijmy soki z kiszonek i chrupmy je na zdrowie. Buraki, ogórki, kapusta – to najwięksi sprzymierzeńcy w walce z kacem. Ale uwaga! Choć zupa ogórkowa czy kapuśniak są świetną propozycją posiłku na kaca, to gotowanie kiszonek pozbawia ich cennych właściwości.
  4. Gorąca zupa. Jeśli nie ogórkowa i nie kapuśniak, to co? Krupnik, rosół, jarzynowa – te 3 zupy to zdecydowanie najlepsze, co możemy zafundować znękanemu kacem organizmowi. Krupnik i jarzynowa zawierają dużo błonnika, dobrze przyswajalnych węglowodanów, a rosół – białko oraz tłuszcze potrzebne do regeneracji po imprezie. Ale uwaga! Jeśli decydujemy się na rosół, lepiej by była to zupa dietetyczna, bo z nadmiarem tłuszczu z różnych gatunków mięs wątroba może sobie nie poradzić.
  5. Dobre węglowodany – owsianka i kasze. Płatki owsiane to bogactwo magnezu, błonnika, witamin z grupy B i wapnia. Może wydawać się, że są smaczniejsze śniadania niż te z owsianką w roli głównej, ale jeżeli tylko dodamy do niej migdały lub inne orzechy, kakao lub czekoladę, suszone morele i banana pokrojonego w plasterki, to nasz organizm nam za to podziękuje. A jeśli nie płatki, to może kasza gryczana? Jak każda kasza jest źródłem węglowodanów i daje energię, a także zawiera wiele cennych witamin i minerałów. Do gotowanej gryki wystarczy dodać kilka kropli oleju lnianego bądź oliwy z oliwek, sól, pieprz i zrumienioną cebulę. Na wierzch jajko w koszulce lub jajko sadzone i do tego duża ilość pomidorów ze szczypiorkiem. Taki posiłek może brzmi skromnie, ale smakuje wybornie i w łatwy sposób łagodzi dolegliwości spowodowane kacem.
Owsianka z bananami i borówkami 123RF
Źródło: 123RF

Zobacz także:

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
d3m5w3y
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d3m5w3y
Więcej tematów