Trwa ładowanie...
d3augwh
oprac. Karolina Rozmus

Ciasto "ser żółty". Niebanalny pomysł na prosty deser

Przepis

To ciasto szturmem podbiło internet. Nic dziwnego – wygląda jak żółty ser, a w rzeczywistości jest bardzo słodką pianką, przypominającą sernik na zimno. Warte wypróbowania, zwłaszcza, że przygotowuje się je bardzo szybko.

d3augwh
1.0
(1 głos)
Oceń:
Czas przygotowania:
123RF
Źródło: 123RF
Składniki

Składniki na tortownicę o wymiarach 20 lub 24 cm

  • 850 g gęstego jogurtu greckiego
  • 400 ml pulpy z mango (dostępne na dziale z żywnością azjatycką, można też wykorzystać mango w puszce w kawałkach, ale należy je bardzo dokładnie zblendować)
  • 4 opakowania galaretki o smaku cytrynowym lub limonkowym (lub innej żółtej lub pomarańczowej galaretki)
  • 1 szklanka wrzątku
  • 1 szklanka soku lub nektaru z mango
Przepis
  • Galaretki należy rozpuścić w 1 szklance wrzątku, dokładnie wymieszać, a następnie wlać sok z mango (nektar lub syrop z puszki), wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
  • Jogurt ubić mikserem na wysokich obrotach, dodając porcjami pulpę z mango. Miksować do połączenia składników.
  • Gotową masę z jogurtów wstawić do lodówki na kilkadziesiąt minut.
  • Przygotować tortownicę – wyłożyć ją folią spożywczą i zabezpieczyć spód przed wypłynięciem.
  • Gdy galaretka zacznie wyraźnie tężeć, wyjąć z lodówki masę z jogurtów i mango.
  • Wymieszać razem za pomocą rózgi tylko do połączenia składników w jednolitą całość.
  • Gotowy sernik na zimno wylać do formy, nakryć folią spożywczą i wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.
  • Następnego dnia wyjąć deser z lodówki, ostrym nożem obkroić dookoła formy. Odwrócić do góry nogami, po czym rozpiąć obręcz.
  • Za pomocą łyżeczki do wycinania kulek z arbuza i melona, zrobić w deserze dziury, imitujące dziury w serze żółtym.

Gotowe! Sprawdź, czy domownicy dadzą się nabrać na słodki sernik na zimno w kształcie żółtego sera.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Ciasto "ser żółty". Niebanalny pomysł na prosty deser
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

1
Share
d3augwh
d3augwh
d3augwh
d3augwh
d3augwh
Więcej tematów
d3augwh