Trwa ładowanie...
d1q8lq1
17-12-2020 10:38

Zupa pomidorowa z klopsikami

Przepis

Zupę pomidorową najczęściej podajemy z ryżem lub makaronem. Ci, którzy lubią kulinarne eksperymenty używają też kaszy czy włoskich pierożków tortellini. Bardzo smaczną i oryginalną propozycja jest też kremowa pomidorówka z mięsnymi kuleczkami. Taka zupa z powodzeniem zastąpi dwa dania obiadowe.

d1q8lq1
3.0
(2 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

123RF
Źródło: 123RF
Składniki
  • 1 l bulionu warzywnego
  • 3 cebule pokrojone w piórka
  • 1 posiekany ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 kg świeżych pomidorów pokrojonych na ćwiartki (ew. 3 puszki pomidorów)
  • 250 g mielonego mięsa wołowego
  • 2 pokrojone w kostkę kromki chleba tostowego
  • 1 roztrzepane jajko
  • 2 łyżki posiekanej bazylii
  • sól, pieprz
  • oregano
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • 2 łyżki posiekanej pietruszki
Przepis
  • W garnku zeszklij cebulę i czosnek na oliwie. Dodaj pomidory, zalej rosołem.
  • W dużej misce dobrze wymieszaj mięso z chlebem, jajkiem i bazylią. Dopraw solą i pieprzem.
  • Uformuj z mięsa kuleczki i ułóż na talerzu. Zmiksuj zupę, dodaj sól i pieprz. Ponownie zagotuj zupę i delikatnie zanurzaj w niej kuleczki. Gotuj 20 minut.
  • Dopraw oregano, solą i pieprzem.
  • Przed podaniem dodaj śmietanę i pietruszkę.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Zupa pomidorowa z klopsikami
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

1
Share
d1q8lq1

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1q8lq1
d1q8lq1
d1q8lq1
d1q8lq1
Więcej tematów
d1q8lq1