Zapomnij o panierce! Kurczak w tym wydaniu cię zaskoczy

Pierś z kurczaka często gości na naszych stołach. Nic dziwnego jest to łatwo dostępne i proste do przyrządzenia mięso. Jeśli znudził wam się już filet w panierce, przygotujcie na obiad kurczaka z miodem i suszonymi morelami. Do tego kilka listków mięty i chrupiące płatki migdałowe. To połączenie to prawdziwa eksplozja smaku.

Zapomnij o panierce! Kurczak w tym wydaniu cię zaskoczyZapomnij o panierce! Kurczak w tym wydaniu cię zaskoczy
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • kilka łyżek miodu
  • 2 duże piersi z kurczaka
  • płatki migdałowe
  • 150-200 g suszonych moreli
  • kieliszek białego wina (najlepiej półsłodkiego)
  • liście mięty

Przepis

Piersi przekroić poziomo (nie do końca). Rozłożyć i posmarować miodem. Obtoczyć w płatkach migdałowych.
Piec na małym ogniu na maśle z obu stron, aż się zarumienią na złoto.
Wrzucić pokrojone na pół suszone morele i zalać winem, dodając 2 łyżki stołowe miodu. Przykryć pokrywką i dusić przez około 15 min. do momentu zredukowania się sosu.
Podawać udekorowane listkami mięty, najlepiej z kuskusem z suszonymi owocami lub z ryżem na mleku.

Wybrane dla Ciebie

Polacy raczej ich nie jedzą. Wspierają pracę wątroby i chronią ją przed stłuszczeniem
Polacy raczej ich nie jedzą. Wspierają pracę wątroby i chronią ją przed stłuszczeniem
Ma delikatne mięso i mało ości. To jedna z najlepszych i najzdrowszych ryb żyjących w Polsce
Ma delikatne mięso i mało ości. To jedna z najlepszych i najzdrowszych ryb żyjących w Polsce
Wymieszaj te zioła i dodawaj do dań. Poziom żelaza powinien szybko się podnieść
Wymieszaj te zioła i dodawaj do dań. Poziom żelaza powinien szybko się podnieść
Jest słodki, a obniża poziom cukru we krwi. Niestety w Polsce wciąż mało znany
Jest słodki, a obniża poziom cukru we krwi. Niestety w Polsce wciąż mało znany
To wyjątkowo rzadkie grzyby. Właśnie pojawiły się w Polsce, ale nie wolno ich jeść
To wyjątkowo rzadkie grzyby. Właśnie pojawiły się w Polsce, ale nie wolno ich jeść
Ich nazwa brzmi jak zmiany skórne. A to pyszne bułeczki z kaszą i twarogiem
Ich nazwa brzmi jak zmiany skórne. A to pyszne bułeczki z kaszą i twarogiem
Konkurencja dla kurczaka i indyka. W Lidlu i Biedronce drób jak ze szlacheckiego stołu
Konkurencja dla kurczaka i indyka. W Lidlu i Biedronce drób jak ze szlacheckiego stołu
Wsadź między zielone pomidory. Momentalnie nabiorą koloru
Wsadź między zielone pomidory. Momentalnie nabiorą koloru
Dorzuć do porannej kawy. Poprawi koncentrację, zwiększy twoją czujność i przyspieszy odchudzanie
Dorzuć do porannej kawy. Poprawi koncentrację, zwiększy twoją czujność i przyspieszy odchudzanie
Wstawiasz otwartą puszkę konserwy do lodówki? Lepiej zmień swoje przyzwyczajenia
Wstawiasz otwartą puszkę konserwy do lodówki? Lepiej zmień swoje przyzwyczajenia
Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia