Trwa ładowanie...
d3m2s1m
Temat

miód

Podrabiane produkty spożywcze. Na czym najczęściej oszukują producenci?
10-08-2022 16:50

Podrabiane produkty spożywcze. Na czym najczęściej oszukują producenci?

Robiąc zakupy, jesteśmy przekonani, że kupujemy pełnowartościowe produkty. Niestety, często jest to mylne przeświadczenie. Producenci bowiem mają wiele sposobów na to, aby sprzedać nam gorszej jakości produkt w regularnej cenie. Na dodatek jest to całkiem legalne. W Food Fraud Database dostępne są dane o podrabianych produktach spożywczych i innych oszustwach producentów. Jak myślicie, które produkty są najczęściej fałszowane?

5 par produktów, których nie powinno się łączyć, bo szkodzą zdrowiu
04-08-2022 14:00

5 par produktów, których nie powinno się łączyć, bo szkodzą zdrowiu

Istnieje wiele produktów, które chętnie ze sobą łączymy, ponieważ ich smak doskonale się uzupełnia. Jak się jednak okazuje, niektóre z tych połączeń może przynieść więcej szkody niż pożytku. Jakich duetów lepiej się wystrzegać?

Czym słodzić, gdy na sklepowych półkach brakuje cukru?
26-07-2022 14:38

Czym słodzić, gdy na sklepowych półkach brakuje cukru?

W sklepach coraz częściej zaczyna brakować cukru, a jeśli już uda nam się go znaleźć, cena znacznie przewyższa nasze oczekiwania. Zobacz, jak poradzić sobie bez cukru i czym go zastąpić.

Oksymel – co to jest, jak przygotować, jak używać?
22-03-2022 08:34

Oksymel – co to jest, jak przygotować, jak używać?

Oksymel to połączenie octu owocowego z miodem, ziołami i macerowanymi warzywami. Jego receptura pochodzi z czasów starożytnych, ale po ten preparat warto sięgać również dzisiaj. W zależności od tego, jaki efekt zdrowotny chcemy osiągnąć, możemy stosować oksymel powstały na bazie różnego rodzaju ziół i warzyw.

Miodownik – aromatyczne i rozgrzewające ciasto
28-02-2022 11:18

Miodownik – aromatyczne i rozgrzewające ciasto

Szukasz pomysłu na proste, smaczne i aromatyczne ciasto? Prezentujemy doskonałą propozycję z Lubelszczyzny, gdzie od dawna jada się miodownika. Wypiek, którego największym atutem jest solidna dawka miodu, przygotujemy bez większego problemu. Naprawdę warto!

d3m2s1m
Czym zastąpić cukier w codziennej diecie?
04-01-2022 09:37

Czym zastąpić cukier w codziennej diecie?

Biały cukier należy do najbardziej szkodliwych produktów spożywczych. Tymczasem używamy go w ogromnych ilościach, negatywnie oddziałując na nasze zdrowie. Cukier nie tylko powoduje otyłość i psucie się zębów, ale wpływa również na inne aspekty naszego zdrowia. Na szczęście, bez trudu znajdziemy zamienniki białego cukru, bardziej nam przyjazne.

Nie wyrzucaj. Te produkty można jeść nawet po dacie ważności
03-01-2022 08:18

Nie wyrzucaj. Te produkty można jeść nawet po dacie ważności

Polacy należą do europejskiej czołówki w dziedzinie… marnowania jedzenia. Każdego roku wyrzucamy blisko 3 miliony ton żywości, często z powodu przekroczenia daty ważności zamieszczonej na opakowaniu. Tymczasem wiele produktów można z powodzeniem spożywać jeszcze długo po tym terminie.

Wszystko, co powinieneś wiedzieć o miodzie
17-12-2021 09:03

Wszystko, co powinieneś wiedzieć o miodzie

Miód od tysiącleci ceniony jako substancja słodząca, a także lek. Często pojawia się w naszej diecie zimą, bo doskonale wspiera naszą odporność. Warto więc zapoznać się bliżej z właściwościami i ciekawostkami dotyczącymi tego wspaniałego produktu.

Ziołomiód – co to jest i po co go stosować?
19-10-2021 11:31

Ziołomiód – co to jest i po co go stosować?

Ziołomiód to nie jest miód z domieszką ziół, co może pierwsze przychodzić nam na myśl. Takie połączenie nazywane jest miodem wzbogaconym. Czym więc jest ziołomiód? W jaki sposób się go wytwarza i czy w ogóle warto?

Co zamiast cukru? Czym i kiedy zastąpić ten popularny, ale niezdrowy produkt?
02-07-2021 10:54

Co zamiast cukru? Czym i kiedy zastąpić ten popularny, ale niezdrowy produkt?

Od lat mówi się o tym, że cukier to jeden z najbardziej niezdrowych produktów. Doszło do tego, że producenci żywności muszą na etykietach pokazywać, ile cukru znajduje się w konkretnym produkcie. Nie jest to dziwne, bo cukier powoduje wiele chorób, począwszy od otyłości, na cukrzycy kończąc. Dlatego też coraz więcej osób zastanawia się nad tym, jak ograniczyć spożycie cukru i czym go zastąpić. Wybór jest, na szczęście, szeroki.

d3m2s1m
Jak zrobić lody miodowe?
10-06-2021 08:42

Jak zrobić lody miodowe?

Nikogo nie trzeba chyba przekonywać, że miód to produkt o imponujących walorach odżywczych. Jego zaletą jest również możliwość wszechstronnego wykorzystania w kuchni – świetnie sprawdza się zarówno na kanapkach, jak i w składzie ciast, deserów czy koktajlów. Z miodu przygotujemy też pyszne, orzeźwiające lody…

Miód zamiast cukru? Jeśli myślisz, że to dobry zamiennik, to jesteś w błędzie
06-05-2021 12:51

Miód zamiast cukru? Jeśli myślisz, że to dobry zamiennik, to jesteś w błędzie

Miód uważany jest nie tyle za mniejsze zło, jeśli chodzi o słodkości, ale wręcz za produkt, którego walory zdrowotne są nieocenione i dlatego powinien znaleźć się w naszej diecie. Nie do końca jest to prawdą – sprawdź, czy również i ty wpadłeś w pułapkę "zdrowego" słodzenia.

Smakowity duet - miód i mięso. Trzy przepisy na dania w miodzie
18-03-2021 10:48

Smakowity duet - miód i mięso. Trzy przepisy na dania w miodzie

Połączenie mięsa i miodu, choć pozornie nie powinno się sprawdzić, daje znakomity efekt. Miód idealnie pasuje m.in. do wieprzowiny i drobiu np. kurczaka, kaczki, indyka czy gęsi. Przygotowując mięsne dania, nie bójmy się więc sięgać po ten słodki produkt. Wystarczy dobry przepis i dania zyska zupełnie nowy charakter. Oto trzy nasze propozycje.

Biała piana na miodzie. Czy należy się jej obawiać?
16-03-2021 13:17

Biała piana na miodzie. Czy należy się jej obawiać?

Zauważyłeś biały nalot na powierzchni miodu? A może białe wykwity, układające się w różne abstrakcyjne formy? Tak czy inaczej widok ten zniechęca większość konsumentów. Kojarzy się z pleśnią, krystalizacją i dosładzaniem miodu. Czym jest tak naprawdę biała piana na miodzie i czy należy się jej obawiać?

Wystarczy jedna łyżeczka wieczorem. Ten produkt ukoi nerwy i zapewni spokojny sen
12-03-2021 13:31

Wystarczy jedna łyżeczka wieczorem. Ten produkt ukoi nerwy i zapewni spokojny sen

Jest naturalnym antybiotykiem, przyspiesza gojenie ran, poprawia odporność, leczy wrzody żołądka, a także jest uznanym eliksirem piękna, poprawiającym koloryt cery, stan skóry oraz włosów. Jak się jednak okazuje, wystarczy jedna łyżeczka każdego wieczoru, by zagwarantować sobie również spokojny, niczym niezakłócony sen.

d3m2s1m
Najpopularniejsze mity dotyczące miodu. Czas się z nimi rozprawić!
08-03-2021 13:15

Najpopularniejsze mity dotyczące miodu. Czas się z nimi rozprawić!

Zdrowy, smaczny, lubiany przez dzieci i dorosłych. Doskonale zastępuje cukier, wspiera odporność, a ze świeżą bułką stanowi duet idealny. Miód. Wokół niego narosło wiele mitów – na pewno w część z nich wciąż wierzysz. Oto i one.

Jak rozpoznać prawdziwy miód? Zaskakujące fakty o miodzie
03-12-2020 13:48

Jak rozpoznać prawdziwy miód? Zaskakujące fakty o miodzie

Miód to płynne złoto, którego prozdrowotnych właściwości nie da się przecenić. W sezonie jesienno-zimowym chętnie sięgamy po niego w sklepie. Nie dajmy się jednak złapać na lep słodkich słówek producentów miodu – ten produkt jest często fałszowany.

Miód malinowy – słodki rarytas. Dlaczego warto po niego sięgać?
18-09-2020 10:08

Miód malinowy – słodki rarytas. Dlaczego warto po niego sięgać?

Maliny kwitną zaledwie przez 3-4 tygodnie w roku, dlatego pozyskanie z ich kwiatów nektaru, a następnie jego przerobienie jest dla pszczół trudnym zadaniem. Nic dziwnego, że miód malinowy można kupić tylko w wyspecjalizowanych sklepach lub od zaprzyjaźnionych pszczelarzy. Dlaczego zasługuje na zainteresowanie?

Jak zrobić miód z mniszka lekarskiego?
14-04-2020 12:17

Jak zrobić miód z mniszka lekarskiego?

Mniszek lekarski to ważna część naszego krajobrazu. Prawie na każdej łące można zobaczyć jego charakterystyczne, żółte kwiaty. Mniszek nie jest u nas rośliną popularną jeśli chodzi o wykorzystanie go np .w kuchni. Warto jednak wiedzieć, że śmiało można go wykorzystywać zarówno w kuchni, jak i w ziołolecznictwie. Tym razem przedstawiamy prosty sposób na to, jak zrobić bardzo dobry miód z mniszka lekarskiego.

Chałwa - smaczny i zdrowy deser
02-04-2020 14:16

Chałwa - smaczny i zdrowy deser

Chałwa należy do najstarszych słodyczy świata. Zależnie od miejsca pochodzenia, możemy skosztować chałwy z kakao, orzechami lub bakaliami. Wbrew pozorom ma mniej kalorii niż czekolada, a w jej składzie znajdziemy kilka cennych dla naszego zdrowia składników.

d3m2s1m
Zamienniki cukru. Czym możemy słodzić?
17-03-2020 08:40

Zamienniki cukru. Czym możemy słodzić?

Coraz więcej osób stara się wykluczyć lub ograniczyć spożycie cukru. Dziś jest to łatwiejsze niż kiedykolwiek wcześniej. Na rynku pojawia się coraz więcej naturalnych i zdrowych alternatyw dla tej popularnej substancji słodzącej. Poznajmy je.

Jak rozpoznać dobry miód?
31-01-2020 12:46

Jak rozpoznać dobry miód?

Miód to prawdziwa bomba witaminowa. Powinniśmy spożywać go systematycznie, gdyż jego właściwości odżywcze, wpływają pozytywnie na bardzo wiele sposobów. Niestety, w sklepach bardzo często natrafiać można na produkty, które "miód" mają tylko w nazwie. Oto podpowiedz, jak nie dać się oszukać i rozpoznać prawdziwy, naturalny miód, bez sztucznych uzupełniaczy.

Miodowa ricotta z owocami leśnymi
30-01-2020 13:04

Miodowa ricotta z owocami leśnymi

Ricotta to rodzaj delikatnego włoskiego sera, który doskonale komponuje się zarówno z wytrawnymi, jak i słodkimi dodatkami. Tym razem przygotowaliśmy ricottę z dodatkiem świeżych owoców.

Znane i mniej znane produkty pszczele. Jak je wykorzystać?
22-11-2019 11:26

Znane i mniej znane produkty pszczele. Jak je wykorzystać?

Mówiąc o produktach pszczelich, pierwszy na myśl przychodzi nam miód. Nic dziwnego, ponieważ jest najbardziej popularny. Wielu z nas nie zdaje sobie jednak nawet sprawy, na ile kulinarnych sposobów jesteśmy w stanie go wykorzystać. Oczywiście obok miodu wspomnieć też można o propolisie i wosku pszczelim. Na co warto zwracać uwagę i co można zrobić z użyciem poszczególnych produktów? Zapraszam do lektury.

Grzaniec krok po kroku
19-11-2019 13:20

Grzaniec krok po kroku

Nic tak nie rozgrzewa w jesienne i zimowe wieczory jak grzaniec. Słodki, pachnący cynamonem, goździkami, kardamonem i miodem. Przygotowanie grzańca w domu jest bardzo proste. Zobacz film.

d3m2s1m
d3m2s1m
Więcej tematów