Wigilijna zupa zambijska z orzeszków ziemnych
Przepis
Tradycyjna zupa, którą podajemy na wigilijnym stole to najczęściej barszczyk z uszkami. W niektórych domach podaje się też zupę grzybową, rybną czy migdałową. My mamy jednak jeszcze inną propozycję - wigilijną zupę zambijską, pełną warzyw z dodatkiem chrzanu i orzeszków ziemnych.
Oceń jako pierwszy:
| Czas przygotowania: | |
| Na ile osób: | 4 |
| Rodzaj diety: | |
| Okazja: |
123RF Składniki
- cebule białe - 2 sztuki
- cebule czerwone - 2 sztuki
- pomidor - 1 sztuka
- ugotowane ziemniaki - 3 sztuki
- ugotowany ryż - 1/2 szklanki
- czosnek - 2 ząbki
- zmielone orzeszki ziemne bez soli - 1 szklanka
- wywar warzywny z kostek rosołowych - 1 litr
- masło - 1 łyżka
- łyżeczka chrzanu
Przepis
- Cebule pokrojone w talarki podsmażamy na maśle. Dodajemy do tego pokrojony w kostkę pomidor/wcześniej zdejmujemy skórkę/ i ziemniaki, chrzan oraz ryż.
- Wszystko zalewamy wywarem warzywnym i doprawiamy posiekanym czosnkiem.
- Na koniec dodajemy zmielone orzeszki ziemne i gotujemy wszystko około 10 minut.
- Po ugotowaniu miksujemy i podajemy z plackami ziemniaczanymi.
- Mozna ozdobić zieleniną. Zupa jest oryginalna w smaku i wyglądzie oraz bardzo smaczna.
Przepis dodał użytkownik kambegrej
Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Wigilijna zupa zambijska z orzeszków ziemnych
| Kategoria przepisów | |
| Rodzaj potrawy | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.
Zobacz więcej: 30-60 minut
