Trwa ładowanie...
d2vtuu1
Temat

sezam

Domowe bajgle proteinowe z dwóch składników - nie uwierzysz, jakie to proste
26 stycznia 2025, 22:37

Domowe bajgle proteinowe z dwóch składników - nie uwierzysz, jakie to proste

Bajgle zyskały na popularności, a teraz można je zrobić w domu z zaledwie dwóch składników. Przepis udostępniony przez dietetyczkę Emily English jest prosty i szybki do wykonania.

Sezam i olej sezamowy. Jak je wykorzystać?
26 lipca 2021, 09:46

Sezam i olej sezamowy. Jak je wykorzystać?

Ta roślina z rodziny jasnotowatych to ślicznotka z Południa: jej największymi producentami na świecie są Indie i kraje afrykańskie. Sezam wzbudza zainteresowanie nie z powodu swoich trąbkowatych kwiatów, o barwie różowej lub białej (zależnie od wysokości, na jakiej rośnie), lecz raczej ze względu na liczne małe nasiona znajdujące się w jego strąkach. Po osiągnięciu pełnej dojrzałości strąki te otwierają się nagle, jakby ktoś przekręcił klucz w zamykającym je zamku…

Sezam w kuchni. Wielka moc małych ziarenek
18 czerwca 2021, 09:14

Sezam w kuchni. Wielka moc małych ziarenek

Sezam jest rośliną oleistą, uznawaną za jedną z najstarszych roślin uprawnych na świecie. Wykorzystywany jest głównie w przemyśle spożywczym, ale też w kosmetyce. Zawiera on też substancje korzystnie wpływające na zdrowie.

Chrupiąca i pyszna. Czym zastąpić bułkę tartą w panierce?
15 marca 2021, 13:16

Chrupiąca i pyszna. Czym zastąpić bułkę tartą w panierce?

Któż nie kocha panierki? Chrupiący schabowy, pyszne kąski z kurczaka, ryba z pieca ze smakowitą kruszonką na wierzchu, a może zdrowe warzywa otoczone panierką? Jak się okazuje, bułka tarta nie jest niezastąpiona. Co w zamian? Oto przepyszne propozycje na panierkę.

Olej sezamowy – z czym to się je?
15 stycznia 2021, 09:40

Olej sezamowy – z czym to się je?

Dzięki lekko słodkiemu smakowi i przyjemnemu aromatowi produkt otrzymywany w wyniku tłoczenia na zimno ziaren sezamowych można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Dodatkowym argumentem przemawiającym za wprowadzeniem oleju sezamowego do naszego jadłospisu są jego imponujące właściwości odżywcze.

d2vtuu1
Jak zrobić chałwę? Domowa chałwa od A do Z
23 października 2019, 09:39

Jak zrobić chałwę? Domowa chałwa od A do Z

Chałwa to specjał od wieków ceniony na Bliskim Wschodzie czy Bałkanach, cieszący się wielką popularnością również w Polsce. Jednak skład chałwy sprzedawanej w naszych sklepach zazwyczaj pozostawia sporo do życzenia. Na szczęście przysmak bez trudu możemy przygotować samodzielnie.

Chałwa - smaczny i zdrowy deser
2 kwietnia 2020, 14:16

Chałwa - smaczny i zdrowy deser

Chałwa należy do najstarszych słodyczy świata. Zależnie od miejsca pochodzenia, możemy skosztować chałwy z kakao, orzechami lub bakaliami. Wbrew pozorom ma mniej kalorii niż czekolada, a w jej składzie znajdziemy kilka cennych dla naszego zdrowia składników.

10 naturalnych wzmacniaczy płodności
14 lutego 2019, 09:59

10 naturalnych wzmacniaczy płodności

W zastraszającym tempie rośnie grono Polaków, którzy bezskutecznie starają się o dziecko. Na problemy z płodnością ma wpływ wiele czynników, w tym również odżywianie. Co należy wprowadzić do jadłospisu, by zwiększyć szansę na realizację marzeń o potomstwie?

Nietypowe źródła białka. Sprawdź, co warto jeść
6 lipca 2018, 11:56

Nietypowe źródła białka. Sprawdź, co warto jeść

Większość z nas ma świadomość, że białko jest niezwykle istotne w codziennej diecie. Co więc powinniśmy jeść, aby ustrzec się przed jego niedoborem? Produkty, które dla was przygotowaliśmy są nie tylko źródłem białka. Są wśród nich też: afrodyzjak, naturalne środki na potencję oraz poprawiające urodę niepozorne ziarna. Koniecznie sprawdźcie, co znalazło się na naszej liście.

Nie tylko do chałwy i hummusu. Jak wykorzystać pastę tahini
27 czerwca 2018, 14:29

Nie tylko do chałwy i hummusu. Jak wykorzystać pastę tahini

Pasta z prażonych ziaren sezamu może być wykorzystywana zarówno do wzbogacania smaku potraw wytrawnych, jak i deserów czy koktajli. Tahini warto wprowadzić do jadłospisu także z powodu imponujących walorów odżywczych.

d2vtuu1
5 nasion, które warto mieć w kuchni. Poznaj ich wielką moc
29 września 2017, 14:21

5 nasion, które warto mieć w kuchni. Poznaj ich wielką moc

Nasiona i ziarna niezbyt często pojawiają się w naszej codziennej diecie. A szkoda. Przecież są cennym źródłem składników odżywczych, bez których nasz organizm nie jest w stanie prawidłowo funkcjonować. Dlatego warto wiedzieć o nich nieco więcej i jak najszybciej wprowadzić do codziennego jadłospisu.

Pasta tahini – jak ją zrobić i do czego dodawać?
23 marca 2017, 08:41

Pasta tahini – jak ją zrobić i do czego dodawać?

Tahini to pasta, a właściwie masło z surowych lub prażonych ziarenek sezamu. Jest popularna w kuchni Bliskiego Wschodu, gdzie dodaje się ją do wielu potraw np. hummusu, chałwy czy baba ghanoush. Wymieszana z miodem lub melasą owocową stanowi przepyszne smarowidło do pieczywa, naleśników czy placków. Mimo że znajdziemy ją w supermarketach i sklepach ze zdrową żywnością, warto pokusić się o przygotowanie jej w swojej kuchni. Nie jest to trudne. Jak zrobić domową pastę tahini oraz do czego ją dodawać?

Sezam - poznaj moc małych ziarenek
13 marca 2017, 14:20

Sezam - poznaj moc małych ziarenek

Maja Błaszczyszyn, biochemik w rozmowie z Agnieszką Cegielską, coachem zdrowia, opowiada o właściwościach sezamu. Te małe ziarenka są skarbnicą witamin i minerałów, zawierają więcej wapnia niż mleko, dlatego nie powinno ich zabraknąć w naszej diecie. Biały lub czarny sezam, przed spożyciem należy zmielić, dopiero wtedy uwolnimy jego prozdrowotne właściwości.

Ciasto dyniowe z kremem i sezamkami
28 października 2016, 09:51

Ciasto dyniowe z kremem i sezamkami

Kremowe nadzienie, pyszne ciasto i chrupiący, sezamowy dodatek.

Tajemnice ziarenek sezamu
30 czerwca 2016, 10:24

Tajemnice ziarenek sezamu

Sezam to roślina, która dostarcza nam małych, złotych lub czarnych ziarenek. W dzieciństwie zajadamy się sezamkami, małymi ciasteczkami z sezamu i miodu, chałwą, bardzo słodką masą sezamową. Wiele osób nawet nie zdaje sobie sprawy, że te aromatyczne nasiona można wykorzystać inaczej. Tymczasem sezam to prawdziwy kulinarny cud, którego właściwości odżywcze i zdrowotne, a także szeroki wachlarz kuchennych zastosowań są nie do przecenienia.

d2vtuu1
Nasiona w kuchni - skarbnica witamin i smaku
1 kwietnia 2016, 14:00

Nasiona w kuchni - skarbnica witamin i smaku

Zazwyczaj traktujemy je jako dodatek i urozmaicenie pieczywa, sałatek czy słodkich wypieków. Ale warto podkreślić, że nie pełnią tylko drugoplanowej roli w kulinariach, a są istotnym składnikiem codziennego jadłospisu. W niepozornych nasionach kryje się moc składników mineralnych oraz witamin. Ich zaletą jest również fakt, że można je użyć w różnych połączeniach smakowych. Oto sześć rodzajów nasion, które warto chrupać na co dzień.

Pieczony łosoś sezamowy
25 lutego 2016, 08:44

Pieczony łosoś sezamowy

Tak podany dziki łosoś to pyszna dawka kwasów omega-3 i witamin.

Pasta tahini - zdrowa i bardzo smaczna
29 stycznia 2016, 10:21

Pasta tahini - zdrowa i bardzo smaczna

Podstawowy składnik hummusu i chałwy to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. Powstaje z sezamu, który już od wieków są zaliczane do grona superfood.

Jedz na zdrowie: pasta z czarnego sezamu
12 października 2015, 08:09

Jedz na zdrowie: pasta z czarnego sezamu

Zainteresowanie zdrowym stylem życia sprawia, że Polacy coraz częściej sięgają po mało znane produkty o potężnej mocy prozdrowotnej. Tak jest z czarnym sezamem. Można z niego przygotować niezwykłą w smaku pastę, która w Azji stanowi podstawę wielu deserów. Przepis na pastę sezamową jest prosty, tym bardziej więc warto go wypróbować.

Gomasio - zdrowa sól sezamowa
22 kwietnia 2015, 23:11

Gomasio - zdrowa sól sezamowa

Kto raz jej spróbuje, straci dla niej głowę. Gomasio, czyli sól sezamowa, to aromatyczna przyprawa, która dopełni smaku wielu potraw. Można ją zrobić na własną rękę - wystarczy sól i nasiona sezamu. Przygotowanie gomasio jest dziecinnie proste. Podpowiadamy, jak wykorzystać tę przyprawę w praktyce i czy każdy może sobie na nią pozwolić.

d2vtuu1
Na czym polega dieta serotoninowa?
30 września 2014, 13:55

Na czym polega dieta serotoninowa?

Serotonina, zwana hormonem szczęścia, to jeden z najważniejszych neuroprzekaźników w naszym organizmie. Odpowiada za przekazywanie sygnałów pomiędzy neuronami, a także z komórek nerwowych do komórek mięśniowych.

d2vtuu1
d2vtuu1
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj