Trwa ładowanie...
d2xysmr
Temat

rzodkiewka

5 ciekawych pomysłów na rzodkiewkę
25-04-2022 09:07

5 ciekawych pomysłów na rzodkiewkę

Najczęściej jemy ją na surowo, jako dodatek do kanapki czy twarożku. Jednak chrupiącą rzodkiewkę o lekko pikantnym smaku można wykorzystać na wiele innych sposobów, świetnie sprawdza się choćby w postaci ukiszonej czy zapieczonej. Ciekawym produktem kulinarnym są nawet jej… liście.

Rzodkiewka – co można z niej zrobić?
20-04-2022 08:21

Rzodkiewka – co można z niej zrobić?

Rzodkiewka jest warzywem, które jako jedno z pierwszych pojawia się na wiosnę. Doskonale sprawdza się na surowo, ale okazuje się, że można z niej również przyrządzić dania na ciepło. Rzodkiewki wchodzą w skład sałatek i surówek, jednak warto zrobić z nich także risotto albo je ukisić. Poznajcie kilka pomysłów na potrawy z rzodkiewką w roli głównej.

Rzodkiewka nie tylko na kanapki. Co zrobić z tego pysznego warzywa?
30-06-2021 11:33

Rzodkiewka nie tylko na kanapki. Co zrobić z tego pysznego warzywa?

Rzodkiewka to wyjątkowe warzywo. Jest chrupiąca, lekko ostra, soczysta i bardzo zdrowa. Zawiera sporo wody, co wpływa na nawodnienie naszego organizmu. Wiosna i lato to idealne pory na to, by cieszyć się smakiem tych warzyw. Zazwyczaj rzodkiewkę jemy na kanapkach lub z twarożkiem, ale przepisów na te warzywa jest naprawdę bardzo wiele. Oto kilka naszych propozycji.

Kiszona rzodkiewka – pyszna i zdrowa
22-04-2021 09:41

Kiszona rzodkiewka – pyszna i zdrowa

Jest jędrna i chrupiąca, pozbawiona goryczki i przyjemnie kwaskowata. Ma zachęcający, lekko różowy kolor. Stanowi cenne źródło wartościowych składników odżywczych. Świetnie sprawdza się na kanapkach i jako dodatek do sałatek czy dań mięsnych. Czy potrzeba więcej argumentów, by zabrać się za kiszenie rzodkiewki?

Rzodkiewka. Chrupiąca nowalijka, która nie każdemu się przysłuży
19-04-2021 14:34

Rzodkiewka. Chrupiąca nowalijka, która nie każdemu się przysłuży

Czerwona, chrupiąca, ostra w smaku i wyjątkowo kusząca zwłaszcza wiosną. Rzodkiewka należy do grupy nowalijek, a jej smak trudno pomylić z czymkolwiek innym. Jemy ją na zdrowie, ale mało kto wie, że dla niektórych jest to przysmak zakazany.

d2xysmr
Liście rzodkiewki - dlaczego warto je jeść?
29-04-2020 14:31

Liście rzodkiewki - dlaczego warto je jeść?

Czy wiesz o tym, że liście rzodkiewki są również jadalne i co więcej, zawierają więcej wartości odżywczych od korzenia? Zdrowotne właściwości liści rzodkiewki są od dawna cenione na Dalekim Wschodzie. W Polsce przyjęło się jednak, że zjadamy właśnie tylko korzeń rzodkiewki, a liście wyrzucamy. A jak się okazuje, to właśnie one są najzdrowszą częścią tej rośliny. Warto więc włączyć je do swojej diety, zwłaszcza, że sezon na rzodkiewkę w pełni. Co znajdziemy w liściach rzodkiewki? Przede wszystkim witaminę C, której zawierają dwa razy więcej niż cytryna, fosfor, żelazo i wapń. To jednak nie wszystko. Jakie inne skłądniki odżywcze znajdziemy w liściach rzodkiewki i na co mogą one pomóc?

Kiszone rzodkiewki - jak je przygotować?
16-04-2020 13:44

Kiszone rzodkiewki - jak je przygotować?

Rzodkiewki to nie jest pierwszy produkt, o którym myślimy w związku z kiszeniem. Warzywo to jednak idealnie nadaje się na kiszonkę. Działa jak naturalny antybiotyk i skutecznie oczyszcza organizm z toksyn. Dodatkowo wzmacnia układ pokarmowy i odpornościowy. To idealny sposób na zachowanie zdrowia i dobrego samopoczucia. Jak zrobić kiszone rzodkiewki? To bardzo proste!

Pięć pomysłów na rzodkiewkę. Oryginalne, proste i pyszne
14-06-2019 09:47

Pięć pomysłów na rzodkiewkę. Oryginalne, proste i pyszne

Rzodkiewki wykorzystujemy zazwyczaj jako dodatek do kanapek czy twarożku. A jednak pomysłów na użycie tego warzywa w kuchni jest o wiele więcej. Rzodkiewki są bardzo zdrowe, a ich ostry i charakterystyczny smak powoduje, że każde danie z tymi małymi, czerwono-różowymi kulkami zyskuje nowy charakter. Oto kilka naszych propozycji na rzodkiewkowe dania.

Rzodkiewka na ciepło. Jak ją przygotować i dlaczego warto?
03-06-2019 09:30

Rzodkiewka na ciepło. Jak ją przygotować i dlaczego warto?

Zwykle jemy ją na surowo, jako dodatek do kanapki czy twarożku. Mało kto wie, że rzodkiewkę można również z powodzeniem smażyć, dusić lub zapiekać. Nabiera wówczas łagodniejszego smaku, w opinii koneserów przypominającego trochę szparagi.

Kiszona rzodkiewka dobra na wszystko. Leczy jak antybiotyk
28-12-2018 13:27

Kiszona rzodkiewka dobra na wszystko. Leczy jak antybiotyk

Kiszonki są w naszej kuchni od zawsze. Ukisić można niemal każde warzywo, które w takiej formie jest prawdziwą bombą zdrowotną dla naszego organizmu. Tym razem stawiamy na kiszone rzodkiewki!

d2xysmr
8 kwietniowych warzyw, po które możemy już sięgać
14-04-2018 09:55

8 kwietniowych warzyw, po które możemy już sięgać

Wiosna to wspaniały czas dla zdrowych smaków. Na straganach wreszcie pojawiają się warzywa, które chronią nas przed chorobami, a przede wszystkim są nieodzowne w kuchni.

Uważaj na rzodkiewkę i sałatę. Lepiej sięgnąć po kiełki
07-04-2018 15:46

Uważaj na rzodkiewkę i sałatę. Lepiej sięgnąć po kiełki

Poza sezonem, pomidory, ogórki, sałata, szpinak, truskawki, cukinia, papryka są sprowadzane do Polski z Hiszpanii, Grecji, Maroka czy Izraela. Dlaczego rozsądniej jest poczekać na polskie produkty, zamiast klupować importowane?

Rzodkiewki - chrup na zdrowie
01-06-2017 13:50

Rzodkiewki - chrup na zdrowie

Rzodkiewki, choć małe i niepozorne, są niezwykle cennym źródłem składników odżywczych, które pozytywnie wpływają na stan naszego organizmu. Ich prozdrowotne właściwości doceniali już starożytni Grecy i Egipcjanie. Dowiedz się więcej o właściwościach rzodkiewek i zacznij korzystać z ich dobroczynnych dla zdrowia właściwości. Tym bardziej, że sezon na te warzywa trwa w najlepsze – wykorzystaj go.

Tarta ze smażonymi rzodkiewkami
02-06-2016 09:37

Tarta ze smażonymi rzodkiewkami

Rzodkiewki na ciepło smakują obłędnie.

d2xysmr
Niebezpieczne nowalijki. Sprawdź, zanim zaczniesz się nimi zajadać
16-05-2016 11:25

Niebezpieczne nowalijki. Sprawdź, zanim zaczniesz się nimi zajadać

O pestycydach w pierwszych warzywach mówiła w #dziejesienazywo Anna Jelonek.

Rzodkiewka - smaczne bulwy i zdrowe liście
13-05-2016 12:16

Rzodkiewka - smaczne bulwy i zdrowe liście

Najlepiej smakują pełną wiosną, wyhodowane we własnym ogródku. Intensywnie różowe bulwy chętnie dodajemy do sałatek i na kanapki. Z braku wiedzy lub przyzwyczajenia zazwyczaj wyrzucamy jednak liście. To błąd, ponieważ w nich również znajdziemy sporo cennych dla zdrowia składników, a ponadto mogą stanowić ciekawe urozmaicenie dania pod kątem smaku i tekstury. Oto kilka podpowiedzi, jak wykorzystać w kuchni całe to warzywo i dlaczego warto włączyć je do diety zwłaszcza w sezonie.

Rzodkiewka nie tylko do twarożku. Świetnie oczyści z toksyn
18-04-2016 11:45

Rzodkiewka nie tylko do twarożku. Świetnie oczyści z toksyn

Zobacz, co przygotować z tego popularnego warzywa.

Gotowanie na ekranie: sałatka z fenkułu
17-06-2015 10:09

Gotowanie na ekranie: sałatka z fenkułu

W sezonie letnim uwielbiamy serwować sałatki. Piotr Ogiński zaprezentował przepis na szybki dodatek do past, dań z grilla lub zwykłej przekąski. Sałatka z kopru włoskiego z dodatkiem chrupiących warzyw nasyci oraz sprawdzi się podczas spotkania ze znajomymi.

Gotowanie na ekranie: rzodkiewki z patelni
17-04-2015 15:22

Gotowanie na ekranie: rzodkiewki z patelni

Warszawska restauratorka Marta Gessler w studiu "Pytana na śniadanie" zaprezentowała danie ze swojej eksperymentalnej kuchni. Tym razem na warsztat poszły rzodkiewki. Okazuje się, że to niedocenione, pełne witamin warzywo, które można jeść na gorąco wraz z liśćmi (w tym celu najlepiej zakupić młode rzodkiewki ze sprawdzonego źródła).

d2xysmr
Pyszna rzodkiewka na urodę i zdrowię
13-04-2015 11:42

Pyszna rzodkiewka na urodę i zdrowię

Rzodkiewki należą do nowalijek, czyli warzyw, które ukazują się po raz pierwszy wiosną. Zazwyczaj do połowy maja na straganach i w sklepach z produktami spożywczymi dostępne są głównie rzodkiewki szklarniowe. Warto wiedzieć, że to warzywo wykazuje cenne właściwości prozdrowotne i można zaserwować je na wiele sposobów.

Kiełki - zdrowy i lekki dodatek
04-02-2015 11:24

Kiełki - zdrowy i lekki dodatek

Ich cudowne właściwości zdrowotne znane są już od 5 tysięcy lat. Początkowo doceniane jedynie w kuchni Dalekiego Wschodu, obecnie cieszą się sporą popularnością również w Ameryce i Europie. Wykazują cenne właściwości zdrowotne, odpowiednio podane świetnie smakują, a w dodatku poprawiają humor.

W kiełkach jest moc
05-04-2011 15:15

W kiełkach jest moc

W maleńkich roślinach tkwi naprawdę niezwykła moc, bo w młodych pędach koncentrują się wszystkie drogocenne składniki mineralne. Poza tym to prawdziwa witaminowa bomba.

Ostrożnie z nowalijkami!
23-03-2011 14:07

Ostrożnie z nowalijkami!

Czerwone rzodkiewki, zielone ogórki, szczypiorek, sałata i pomidory? Nowalijki uśmiechają się do nas ze straganów i sklepowych półek. Czy warto się skusić? Czy są bezpieczne dla naszego zdrowia?

d2xysmr
d2xysmr
Więcej tematów