patelnia

Namaczanie lub zalewanie patelni wodą, to skuteczny sposób na pozbycie się uporczywych, przywartych do patelni resztek jedzenia. Ta metoda może jednak negatywnie wpłynąć na stan patelni. Sprawdźcie, kiedy z niej zrezygnować.

Syrop klonowy nazywany także złotem kanady to świetny dodatek do różnego rodzaju dań i napojów. Jest jedną z najzdrowszych alternatyw dla klasycznego cukru, choć może być dodawany także do słonych potraw. Czym jest, jak się go produkuje i jaki warto mieć w swojej kuchni?

Patelnia to nieodzowny element w każdej kuchni. Wybierając solidną i wielofunkcyjną patelnię, przyrządzimy wiele pysznych dań bez większego wysiłku. Jak wybrać idealną patelnię, która spełni wszystkie wymagania domowników? Przeczytaj nasze porady.

Patelnia to naczynie, które jest niezbędne w każdej kuchni. Zanim zdecydujesz się na zakup danego modelu, warto zwrócić uwagę na kilka ważnych aspektów. Sprawdź, jak wybierać dobre patelnie!

Czy zastanawialiście się kiedyś, dlaczego jedzenie przywiera do patelni? Powód jest zaskakujący, co potwierdziły badania czeskich naukowców.

Od kilku tygodni wielu z nas spędza czas głównie w domu. Teraz, kiedy nastaną cieplejsze dni, stanie się to bardziej uciążliwe, tym bardziej, że na początku maja w Polsce zaczyna się także sezon grillowy. W tym roku wielu z nas będzie musiało zrezygnować z tradycyjnych spotkań przy grillu, nie znaczy to jednak, że nie możemy się cieszyć smakiem przygotowywanych na ruszcie smakołyków.

Chociaż czyszczeni patelni wydaje się proste, często zapominamy o umyciu jej również od spodu. Gdy zaniedbamy jej powierzchnię, doprowadzenie patelni do stanu pierwotnego może stanowić prawdziwe wyzwanie. W artykule podaliśmy sprawdzone sposoby dotyczące jej pielęgnacji.

Mokhrakula to tradycyjny gruziński placek z patelni. Przypomina nieco włoską frittatę lub hiszpańską tortillę. Przepis jest bardzo prosty, a składniki łatwo dostępne. Placek smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno.

Wystarczy odrobina wody, by olej zaczął pryskać w czasie smażenia. Jest to niebezpieczne oraz uciążliwe. Nie tylko możemy się poparzyć, ale również będziemy musieli szorować kuchenkę i blaty z tłuszczu. Jak temu zapobiec? Metod jest kilka.

Dziecinnie proste przaśne chlebki z patelni. Dlaczego "przaśne"? Ponieważ ciasto nie podlega fermentacji. Robi się je błyskawicznie. Do ciasta możecie dodać ulubione zioła i przyprawy. Chlebki świetnie smakują zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej.

To jeden z najważniejszych sprzętów kuchennych. Bez niego nie przyrządzimy jajecznicy, schabowego i wielu innych pyszności. Mowa oczywiście o patelni. A raczej o patelniach, bo ich wybór jest ogromny. Wśród nich znajdziemy takie za 30 zł, jak i za tysiąc zł i więcej. Do wyboru mamy patelnie z różnych materiałów i o różnych powłokach. Jak wybrać najlepszą?

Pozwalają na uzyskanie wspaniałego smaku każdego dania. Pod warunkiem, że odpowiednio je dobierzemy. W przeciwnym razie czeka nas kuchenna klęska. Czy wiesz, że smak potrawy w dużym stopniu zależy od garnka jakiego użyjesz?