patelnia

Namaczanie lub zalewanie patelni wodą, to skuteczny sposób na pozbycie się uporczywych, przywartych do patelni resztek jedzenia. Ta metoda może jednak negatywnie wpłynąć na stan patelni. Sprawdźcie, kiedy z niej zrezygnować.

Syrop klonowy nazywany także złotem kanady to świetny dodatek do różnego rodzaju dań i napojów. Jest jedną z najzdrowszych alternatyw dla klasycznego cukru, choć może być dodawany także do słonych potraw. Czym jest, jak się go produkuje i jaki warto mieć w swojej kuchni?

Patelnia to nieodzowny element w każdej kuchni. Wybierając solidną i wielofunkcyjną patelnię, przyrządzimy wiele pysznych dań bez większego wysiłku. Jak wybrać idealną patelnię, która spełni wszystkie wymagania domowników? Przeczytaj nasze porady.

Przygotowanie smacznego posiłku wcale nie jest trudne, ani czasochłonne. Wystarczy mieć w domu odpowiednie narzędzia kucharskie. Dzięki nim w kilka minut wyczarujemy placki z jabłkami, naleśniki, kurczaka w sosie orientalnym lub smażony makaron z warzywami.

Każdy już chyba wie, że patelnię teflonową z łatwością można uszkodzić, używając metalowych sztućców podczas smażenia. Co jeszcze szkodzi teflonowym i ceramicznym powierzchniom tego ważnego sprzętu kuchennego?

Czy zastanawialiście się kiedyś, dlaczego jedzenie przywiera do patelni? Powód jest zaskakujący, co potwierdziły badania czeskich naukowców.

Od kilku tygodni wielu z nas spędza czas głównie w domu. Teraz, kiedy nastaną cieplejsze dni, stanie się to bardziej uciążliwe, tym bardziej, że na początku maja w Polsce zaczyna się także sezon grillowy. W tym roku wielu z nas będzie musiało zrezygnować z tradycyjnych spotkań przy grillu, nie znaczy to jednak, że nie możemy się cieszyć smakiem przygotowywanych na ruszcie smakołyków.

Jak umyć brudną patelnię i skutecznie wyczyścić przypalony garnek? Dzięki tym prostym i tanim sposobom szybko przywrócisz naczyniom blask.

Mokhrakula to tradycyjny gruziński placek z patelni. Przypomina nieco włoską frittatę lub hiszpańską tortillę. Przepis jest bardzo prosty, a składniki łatwo dostępne. Placek smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno.

Patelnia to podstawowa rzecz w kuchni. Mając tylko patelnie i nóż można zrobić pyszny obiad. Patelni jest wiele, więc jak wybrać tę najlepszą? Odpowiedź wcale nie jest taka prosta, a jedynym wyznacznikiem nie powinna być cena.

Dziecinnie proste przaśne chlebki z patelni. Dlaczego "przaśne"? Ponieważ ciasto nie podlega fermentacji. Robi się je błyskawicznie. Do ciasta możecie dodać ulubione zioła i przyprawy. Chlebki świetnie smakują zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej.

To jeden z najważniejszych sprzętów kuchennych. Bez niego nie przyrządzimy jajecznicy, schabowego i wielu innych pyszności. Mowa oczywiście o patelni. A raczej o patelniach, bo ich wybór jest ogromny. Wśród nich znajdziemy takie za 30 zł, jak i za tysiąc zł i więcej. Do wyboru mamy patelnie z różnych materiałów i o różnych powłokach. Jak wybrać najlepszą?

Pozwalają na uzyskanie wspaniałego smaku każdego dania. Pod warunkiem, że odpowiednio je dobierzemy. W przeciwnym razie czeka nas kuchenna klęska. Czy wiesz, że smak potrawy w dużym stopniu zależy od garnka jakiego użyjesz?