Jeszcze niedawno, gdy była mowa o grzybach, na myśl przychodziły nam jedynie rodzime gatunki - kurki, podgrzybki, borowiki czy pieczarki. Dziś jednak, gdy do polskich sklepów trafia coraz bardziej egzotyczna żywność, na naszych talerzach pojawiają się także nieznane czy mniej znane wcześniej grzyby. Najczęściej podchodzimy do nich z rezerwą, nie wiedząc, jak się zabrać do ich przyrządzania. A szkoda, bo pochodzące najczęściej z Azji grzyby są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. W dodatku można kupić je w korzystnych cenach w dyskontach spożywczych w ramach tzw. tygodni kuchni świata.