Trwa ładowanie...
d2i00us
Temat

jajko na twardo

Jak ugotować jajka idealne? Te triki przydadzą się (nie tylko) na Wielkanoc
22-03-2024 11:01

Jak ugotować jajka idealne? Te triki przydadzą się (nie tylko) na Wielkanoc

Gotowanie jajek to przykład na to, że to, co wydaje się najprostsze w kuchni, tak naprawdę jest sztuką, od której zależy smak całego dania. Jajko, żeby było pyszne, musi być ugotowane w punkt.

Jak ugotować perfekcyjne jajko na twardo? 5 praktycznych porad dotyczących gotowanych jajek
02-04-2021 12:58

Jak ugotować perfekcyjne jajko na twardo? 5 praktycznych porad dotyczących gotowanych jajek

Idealne jajko na twardo? Obowiązkowo musi znaleźć się na świątecznym stole! Z chrzanem, w sosie tatarskim, faszerowane, w sałatce i w barszczu. Bez jajek się nie obędzie. A jak je gotować, by nie miały ciemnej obwódki i obierały się z łatwością? Zapamiętaj te wskazówki.

Jak odróżnić surowe jajko od ugotowanego? Bezwładność jajka
25-03-2021 14:34

Jak odróżnić surowe jajko od ugotowanego? Bezwładność jajka

Czy wiesz, że da się odróżnić jajko ugotowane od surowego? To bardzo łatwe, a tłumaczy to prawo fizyki. Sprawdź, na czym polega bezwładność jajka.

Jajko na twardo. Jak długo można przechowywać gotowane jajka w lodówce?
29-03-2021 14:06

Jajko na twardo. Jak długo można przechowywać gotowane jajka w lodówce?

Ugotowałeś za dużo jajek do sałatki jarzynowej? A może po prostu kochasz jajka na twardo i chciałbyś je jeść codziennie, ale nie masz ochoty każdego ranka tracić czas na gotowanie jednego jajka? Jest na to sposób: jajka na twardo możesz włożyć do lodówki. Czy wiesz, jak długo można je tam przechowywać?

Co dalej z pisankami? Pięć pomysłów na dania z jajkami na twardo
29-03-2021 09:33

Co dalej z pisankami? Pięć pomysłów na dania z jajkami na twardo

Na Wielkanoc zawsze przygotowujemy pisanki. I zwykle nie są to trzy czy cztery symboliczne jajeczka, tylko imponująca kolekcja barwnych jaj. Kiedy sprawdzą się już w roli dekoracji świątecznego stołu, zwykle pojawia się pytanie, co z nimi zrobić. Nie marnujmy jedzenia. Jajka z pisanek możemy wykorzystać do przygotowania bardzo smacznych przekąsek. Oto pięć naszych propozycji.

d2i00us
Skorupka nie chce odejść? Dodaj do gotujących się jajek jeden składnik
19-02-2021 08:53

Skorupka nie chce odejść? Dodaj do gotujących się jajek jeden składnik

Im jajko świeższe, tym trudniej oddzielić skorupkę od białka ugotowanego na twardo. Mimo starań i ostrożnego odrywania kawałka po kawałku w efekcie dostajemy postrzępione, nieestetyczne jajko pozbawione części białka. Jest na to jeden skuteczny sposób.

Trik na obranie jajka ze skorupki. Nie uwierzysz, ale to trwa kilka sekund!
08-02-2021 14:14

Trik na obranie jajka ze skorupki. Nie uwierzysz, ale to trwa kilka sekund!

Obieranie jajek ze skorupki to żmudny proces. By ułatwić tę czynność dodajemy do wody soli lub sody albo zostawiamy obtłuczone jajka w garnku z zimną wodą. Jest jednak jeszcze jeden sposób i bije poprzednie na głowę.

Nieapetyczny zielony odcień? Zapomnij, mamy patent na idealne jajka na twardo
02-02-2021 10:00

Nieapetyczny zielony odcień? Zapomnij, mamy patent na idealne jajka na twardo

Gdy po przecięciu jajka na twardo twoim oczom ukazuje się nieestetyczna szara lub zielona otoczka wokół żółtka, pewnie zastanawiasz się, co zrobiłeś źle, czy jajko możesz zjeść oraz czy da się uniknąć tego problemu.

Jajka na twardo. Jak je ugotować?
13-10-2020 11:35

Jajka na twardo. Jak je ugotować?

Jajka jemy praktycznie codziennie, pod różnymi postaciami. Jednym z najbardziej popularnych sposobów ich przygotowania jest gotowanie na twardo, czyli do momentu, kiedy białko i żółtko całkowicie się zetną. Najważniejszy jest sposób i czas gotowania.

Obieranie jajek. Dlaczego niektóre jajka źle się obiera?
19-04-2019 20:24

Obieranie jajek. Dlaczego niektóre jajka źle się obiera?

Obieranie jajek na twardo wydaje się banalne. Jednak każdy, kto kiedykolwiek obierał jajka, wie, że to loteria – czasem skorupka z łatwością odchodzi od białka, innym razem odrywa się z jego kawałkami. Dlaczego niektóre jajka źle się obiera?

d2i00us
Jak ugotować perfekcyjne jajko na miękko i twardo
01-02-2019 12:20

Jak ugotować perfekcyjne jajko na miękko i twardo

Wydawać by się mogło, że nie ma nic prostszego niż gotowanie jajek. Jednak, by białko było ścięte, a żółtko płynne i kremowe musimy pamiętac o kilku zasadach.

Podgrzewanie jajka w mikrofalówce grozi wybuchem. Naukowcy wiedzą, dlaczego
05-07-2018 09:28

Podgrzewanie jajka w mikrofalówce grozi wybuchem. Naukowcy wiedzą, dlaczego

Niedawno pewien człowiek próbował pozwać amerykańską restaurację po tym, jak jajko na twardo, które mu podano, eksplodowało mu w ustach. Mężczyzna twierdził, że "wybuch" uszkodził słuch.

Żółtko w jajku to płynne złoto. Możesz je jeść bez wyrzutów sumienia
24-02-2018 14:24

Żółtko w jajku to płynne złoto. Możesz je jeść bez wyrzutów sumienia

Jedz jajka i ciesz się zdrowiem! Nowe badania pokazują, że nie ma zdrowszego dodatku do sałatki niż… żółtko jajka.

Diabelsko smaczne. Jajko idealne metodą 6-6-6
15-01-2018 11:10

Diabelsko smaczne. Jajko idealne metodą 6-6-6

Większość z nas kocha jajka. Są idealną bazą weekendowego śniadania, niezbędnym dodatkiem do wielu sałatek, czy pysznym i zdrowym wykończeniem obiadu. Podstawa podstaw polskiej kuchni. Aż trudno uwierzyć, że z porządnym ugotowaniem jajka wciąż mamy problemy.

Jak idealnie ugotować jajko? Instrukcja obsługi dla profesjonalisty
21-12-2017 16:30

Jak idealnie ugotować jajko? Instrukcja obsługi dla profesjonalisty

Co może być trudnego w ugotowaniu jajka? Okazuje się, że nie tak może pójść naprawdę mnóstwo rzeczy. Szczególnie, jeśli chcemy osiągnąć doskonałą konsystencję i smak tego popularnego dodatku do śniadania. – Nigdy nie gotujmy ich zaraz po wyjęciu z lodówki – radzi ekspertka Delia Smith.

d2i00us
d2i00us
Więcej tematów