Jabłka (strona 4 z 12)

Frittelle di riso to popularne w Toskanii słodkie ryżowe kulki smażone w głębokim tłuszczu. Zazwyczaj przygotowuje się je w okresie karnawału.

Klasyk wśród polskich ciast. Jednak nie wszyscy mogą sobie pozwolić na porcję pysznej tradycyjnej szarlotki. Mamy jednak dobra wiadomość do osób, które są na diecie bezglutenowej. Nie musicie rezygnować z tego pysznego deseru. Oto przepis na genialną bezglutenową szarlotkę.

Sałatka owocowa kojarzy nam się z deserem. Zazwyczaj przygotowujemy ją w wersji na słodko. Jednak Daria Ładocha proponuje sałatkę owocową na ostro z dodatkiem chili i suszonych krewetek. Macie odwagę spróbować?

Przepyszny sposób na kurczaka z dodatkiem aromatycznych przypraw i owoców. Jeśli raz spróbujecie kurczaka w takim wydaniu, to zapewniamy, że pokochacie ten przepis i będziecie do niego często wracać.

Jabłka smażone w cieście to przysmak dzieciństwa. Są delikatne, słodkie, z nutą cynamonu. Dosłownie rozpływają się w ustach. Możecie przygotować je na śniadanie lub podwieczorek. Przepis z bloga "Kuchennymi drzwiami".

Chia, komosa ryżowa, a może olej kokosowy? Nie tym razem! Mamy dla ciebie dobrą wiadomość – prawdopodobnie te superfoods masz pod ręką i po co najmniej jeden z nich sięgasz codziennie. Sprawdź, jakie są najzdrowsze produkty świata.

Surówka z porów i jabłek to doskonały dodatek do obiadu. Jeśli liczysz kalorie, możesz zastąpić majonez jogurtem lub śmietaną. Surówka będzie też świetnie smakowała z sosem winegret na bazie oliwy z oliwek i soku z cytryny.

Najlepszy przepis na pyszne drożdżowe racuszki z kawałkami jabłek. Będą idealne na śniadanie lub podwieczorek. Z tym przepisem racuchy drożdżowe wyjdą lekkie jak puch.

Wyborny pieczony boczek w sam raz na Święta. tak przygotowane mięso będzie wyjątkowo miękkie i aromatyczne. Sok jabłkowy możecie z powodzeniem zastąpić cydrem. Pieczony boczek doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Karkówka przygotowana na parze będzie miękka i soczysta. - Jeśli nie posiadasz naczynia do gotowania na parze, użyj durszlaka i garnka. W garnku umieść składniki na sos w durszlaku karkówkę i przykryj pokrywką. Kontroluj ilość wody w garnku, aby cały czas powstawała para, a składniki na sos się nie przypaliły - radzi Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula".

Polska jest jednym z największych eksporterów jabłek na rynek europejski. Nic dziwnego, na jabłkach znamy się jak mało kto. Wiemy, które gatunki nadają się do szarlotki i które do sałatki, z których gatunków kompot, a które będą odpowiednie na ocet. I dobrze, bo jabłka to samo zdrowie i nie ma w tym ani krzty przesady.

Pleśniak to bardo smaczne i proste w przygotowaniu ciasto. Delikatne kruche ciasto przełożone powidłami z bezową pianką i kruszonką. To pewniak wśród wypieków. Przepis jest bardzo stary, warto go jednak nieco odświeżyć. Autorka bloga "Radość kipiąca uśmiechem" zdradziła, jak pleśniaka przygotowuje się u niej w domu.

Róże tradycyjnie robi się z ciasta na faworki i smaży w głębokim tłuszczu. Ale ta wersja jest wyjątkowa – bez hektolitrów tłuszczu, bez wyrabiania ciasta i bez stania przy garnku. A przy tym wyglądają bajecznie i są po prostu pyszne.

Joanna Przetakiewicz, projektantka mody i dyrektor kreatywny La Manii, na swoim instagramowym koncie zamieściła przepis na racuchy, które wykonywała jej babcia. Ta klasyczna receptura z pewnością będzie gwarancją wybornego smaku, który przeniesie nas do czasów dzieciństwa.

Szczodraki, czyli pierożki z ciasta drożdżowego lub kruchego, wypiekano przed wiekami w okresie od Bożego Narodzenia do Trzech Króli. Szczodraki miały swoją symbolikę – pieczono je takie, jaki był miniony rok. Gdy był urodzajny, lepiono duże rogale z białej mąki nadziewane serem, farszem mięsnym lub kapustą z grzybami. Jeśli zaś rok był biedny, bułeczki były malutkie, z mieszanej mąki, często bez nadzienia. Przepis z bloga "Kuchennymi drzwiami".

Pyszna i szybka sałatka z wędzonym łososiem, groszkiem, cebulą i kiszonymi ogórkami. W sytuacji, kiedy mamy niespodziewanych gości, sałatki takie jak ta, można przygotować ekspresowym tempie. Przepis z bloga "Daylicooking".

Na wigilijnym stole królują przede wszystkim ryby w najróżniejszym wydaniu. Od smażonego karpia, poprzez rybę po grecku czy w galarecie, aż po sałatki śledziowe. Ela, autorka bloga "Radość kipiąca uśmiechem", proponuje sałatkę śledziową z porem i jabłkiem.

Przepis z bloga "Kwelka gotuje" to fantastyczna propozycja na rodzinny obiad. Pieczone udka kurczaka z apetycznie przyrumienioną skórką, chrupiąca surówka z kapusty pekińskiej i pyszny sos. Do tego ziemniaki lub ryż i prawdziwa uczta gotowa.

Pasztet z fasoli to intrygujący pomysł na smarowidło do chleba, które z powodzeniem może zastąpić tradycyjny pasztet. Jest kremowy i lekko słodki dzięki dodatkowi cebuli i jabłka oraz bardzo sycący za sprawą fasoli. Pasztet z fasoli niejednego fana pasztetów z mięsa zaskoczy swym smakiem.

Idealna sałatka na Wigilię powinna być szybka w przygotowaniu i smaczna. Nie może w niej również zabraknąć śledzi. Wypróbujcie nasz przepis na pyszną sałatkę śledziową, która może stać się przebojem wigilijnego menu.

Barszcz czerwony według Magdy Gessler zachwyci nie tylko zwolenników nowinek w kuchni, ale także tradycjonalistów. Jest bardzo intensywny w kolorze, słodko-kwaśny za sprawą dodatku octu i świeżych jabłek, a także intryguje ziemistym aromatem selera korzeniowego.

Choć w zasadzie bigos wigilijny jest bigosem wegańskim, to rzadko kto myśli o nim w ten sposób. Jednak poza tradycyjną wersją z grzybami i wędzonymi śliwkami, istnieje wiele wersji bigosu bez dodatku mięsa i produktów odzwierzęcych. Ta wersja zawiera soczewicę oraz pomidory i jest przepyszną wegańską wariacją na temat staropolskiej potrawy.

Śledź w śmietanie to klasyka gatunku. Doskonały na co dzień i od święta. Oszczędność przypraw pozwoli wydobyć ze śledzi ich prawdziwy, naturalny smak.

Zapomnieliśmy nieco o kompotach, a szkoda. Są znacznie zdrowsze i tańsze od sklepowych napojów, na dodatek możemy kontrolować ilość dodawanego do nich cukru. Warto więc podać do obiadu dzbanek pysznego domowego kompotu z jabłek.

Jabłka pod kruszonką, czyli crumble, to świetna propozycja dla osób, które lubią szarlotkę, ale nie mają czasu na zagniatanie ciasta. Deser można wzbogacić orzechami, płatkami migdałowymi i podać z kulką lodów waniliowych. Pycha!