grzaniec

Spośród wielu sposobów na jesienno-zimowe rozgrzanie, jednym z naszych ulubionych są gorące napoje. Kawa, herbata czy grzaniec rozgrzewają ciało od środka, a ciepły kubek przyjemnie grzeje w dłonie – sama przyjemność. A co najprzyjemniej popijać w chłodne dni? Sprawdź nasze pomysły.

Tradycja picia grzanego piwa i wina ma swój początek w średniowieczu. Było ono nieodłącznym napojem spożywanym podczas kuligów i polowań. Dzięki właściwościom rozgrzewającym stanowi lekarstwo na przeziębienie. Jest doskonałym napojem na urozmaicenie zimowego wieczoru. Z łatwością można samemu przygotować trunek, mieszając różne aromaty czy nawet owoce.

Polskimi miodami zachwycał się już podróżnik Ibrahim ibn Jakub, który w 966 roku przemierzał państwo Słowian. Do dziś w naszym kraju produkuje się znakomite napoje uzyskiwane w procesie fermentacji alkoholowej z brzeczki miodowej, czyli rozcieńczonego miodu pszczelego. Są nie tylko zacnymi trunkami, ale również… ciekawym dodatkiem do potraw.

Jak przetrwać ziąb za oknem i dni krótkie niczym mrugnięcie oka? Gorący kubek wypełniony po brzegi aromatycznym napojem szybko poprawi wam humor.

Gdy za oknem wiatr, deszcz i temperatury bliskie 0 stopni Celsjusza, to znak, że nastał czas grzańców. Badania potwierdzają, że to właśnie w okresie jesienno-zimowym, a zwłaszcza w grudniu, trunki rozgrzewające sprzedają się najlepiej.

Słodki i pachnący korzennymi przyprawami napój to doskonały towarzysz jesiennych i zimowych wieczorów. W Skandynawii trudno sobie wyobrazić świąteczny okres bez gloggu, czyli wina z aromatycznymi dodatkami. Podajemy go w ceramicznych kubkach o grubych ściankach. Choć w niektórych sklepach możemy znaleźć oryginalny szwedzki glogg, warto pokusić się o przygotowanie tego napoju w domu.

Przed wiekami nie mogło się bez nich obyć żadne polowanie, kulig czy biesiada. Dziś są trochę zapomniane. A szkoda. Bo nic nie rozgrzeje nas lepiej w jesienne i zimowe chłody niż grzańce. Pamiętajmy jednak, że piwo, wino czy miód podawane na ciepło, to nadal napoje alkoholowe, dlatego należy raczyć się nimi z umiarem.