Trwa ładowanie...
d3owkdl
Temat

grill(strona 6/6)

Owoce i warzywa z grilla. Smacznie i zdrowo
28-05-2016 10:59

Owoce i warzywa z grilla. Smacznie i zdrowo

Najwięksi fani grilla są zdania, że grillować można praktycznie każdy produkt spożywczy. Ten sposób przygotowywania jedzenia faktycznie daje spore pole do popisu i nie trzeba ograniczać się do kiełbasek czy karkówki. Mięsne klasyki można uzupełnić lub od czasu do czasu zastąpić warzywno-owocowymi propozycjami. Oto kilka podpowiedzi co warto wrzucić na ruszt i jak umiejętnie to zrobić.

Jak wybrać wartościową i smaczną kiełbasę?
24-05-2016 18:40

Jak wybrać wartościową i smaczną kiełbasę?

Wśród klasyków, które najchętniej smażymy podczas imprez "pod chmurką" nadal prym wiedzie kiełbasa. Łatwo wrzucić ją nad ruszt czy nabić na patyki i obserwować, jak skwierczy nad ogniem. To popularny składnik wielu polskich potraw, w tym bigosu. Niestety, coraz trudniej kupić produkt dobrej jakości, wyrabiany zgodnie z tradycyjną recepturą. Za niską ceną i promocją w stylu "weź 2, a trzecie opakowanie dostaniesz gratis" często w pakiecie stoją MOM (mięso oddzielone mechanicznie), wzmacniacze smaku, woda i tłuszcz. Podpowiadamy, czym kierować się przy zakupie kiełbasy.

Soczysty kurczak w marynacie z salsą i sosem czosnkowym
20-05-2016 09:39

Soczysty kurczak w marynacie z salsą i sosem czosnkowym

Po tygodniach zimna i pogody w kratkę w końcu możemy cieszyć się piękną pogodą. To dobry moment, by rozpalić grilla i rozsmakować się przysmakami z rusztu. Piotr Ogiński, autor vloga „Kocham Gotować", pokazał prosty i szybki przepis na idealne danie z grilla. Piersi z kurczaka w marynacie upieczone i podane na salsie z dodatkiem sosu czosnkowego zadowolą każdego amatora grillowanych mięs.Zobaczcie przepis.

Schab z grilla w piwnej marynacie
13-05-2016 11:50

Schab z grilla w piwnej marynacie

Piotr Ogiński zaprezentował soczyste mięso w słodko-ostrej marynacie.

Grill idealny. Eksperci radzą, jakich błędów unikać
11-05-2016 17:04

Grill idealny. Eksperci radzą, jakich błędów unikać

Grillowanie to dla wielu Polaków nie tylko sposób na podanie pysznego jedzenia, ale również forma relaksu, a nierzadko okazja do rywalizacji. Niestety, mimo że tak chętnie przewracamy mięso na ruszcie, nadal popełniamy sporo błędów. Jednocześnie nie boimy się eksperymentować z nowymi produktami. Praktyczne triki zdradzili nam podczas grilla z Tesco Paweł Kibart, finalista programu Top Chef oraz Maciej Grubman z zespołu BBQ Polska.

d3owkdl
Indyk na talerzu - wartości odżywcze i pyszne dania
11-05-2016 09:56

Indyk na talerzu - wartości odżywcze i pyszne dania

Mniej kaloryczny niż kurczak, zdrowszy niż wieprzowina, jednak wciąż mało doceniany w naszym kraju. Indyk nadal przegrywa z innymi rodzajami drobiu, chociaż jest łatwo dostępny, a dobrze przygotowany doskonale smakuje. Wymaga jednak pewnych umiejętności gotowania, ponieważ łatwo go przesuszyć - zwłaszcza piersi. Oto co warto wiedzieć o indyku i jak go podać w ciekawy sposób.

Grillowanie w folii - proste przepisy
02-05-2016 09:26

Grillowanie w folii - proste przepisy

Sezon na grillowanie właśnie się rozpoczął. Wielu Polaków nie wyobraża już sobie wiosny i lata bez smakowitych kąsków pieczonych nad węglem drzewnym. Pamiętajmy jednak o tym, że nie zawsze takie potrawy są zdrowe. Musimy opanować trudną sztukę przyrządzania dań na grillu, by potem nie borykać się ze zdrowotnymi kłopotami. Na pomoc przyjdzie nam na pewno... folia aluminiowa.

Smaczne i zdrowe grillowanie
14-08-2015 11:52

Smaczne i zdrowe grillowanie

Jak wybrać najlepszą karkówkę na grilla? Czy podpiekanie chleba na ruszcie to dobry pomysł? Czy kurczak i grill idą w parze oraz jakie zalety ma marynata do mięsa na grilla? Na te pytania szczegółowo odpowiada Katarzyna Bosacka z programu "Wiem, co jem".

Bakłażan w kuchni - praktyczne porady i przepisy
10-08-2015 13:16

Bakłażan w kuchni - praktyczne porady i przepisy

Bakłażan, inaczej zwany również oberżyną psianką podłużną czy bakmanem, to warzywo, które latem bezsprzecznie powinno znaleźć się na naszych stołach. Przez wielu uważane jest za afrodyzjak i określane jako "gruszka miłości". Na straganach i sklepowych półkach najczęściej można spotkać bakłażana w kolorze ciemnofioletowym. Podpowiadamy, dlaczego warto sięgać po ten przysmak i jak go serwować.

Cukinia w różnych odsłonach
31-07-2015 13:20

Cukinia w różnych odsłonach

Cukinia, zwana inaczej kabaczkiem, pochodzi z Włoch i należy do rodziny dyniowatych. W prostym tłumaczeniu oznacza "małą dynię". To wdzięczny produkt w kuchni, ponieważ można na surowo, jak i po obróbce termicznej i jest doskonała w rożnych kompozycjach smakowych. Podpowiadamy, co w niej siedzi i jak można ją przygotować.

d3owkdl
Kukurydza - pomysł na smaczny i zdrowy posiłek w lecie
22-07-2015 20:47

Kukurydza - pomysł na smaczny i zdrowy posiłek w lecie

Nasza kulinarna przygoda z tą rośliną często ogranicza się do przygotowania sałatki z zapuszkowanych ziaren, przyrządzenia popcornu lub skosztowania ugotowanej kolby ze straganu w nadmorskim miasteczku. Jednak kukurydza to znacznie bardziej wdzięczny temat do kuchennych eksperymentów. Zwłaszcza latem, gdy smakuje zdecydowanie najlepiej.

Lekkie przepisy na grilla
14-07-2015 09:22

Lekkie przepisy na grilla

Ociekające tłuszczem karkówki i kiełbaski mogą się przejeść, a ich nadmiar nie służy zdrowiu. Dlatego warto dla odmiany przygotować lekką wersję posiłku prosto z grilla. Gosia Molska w plenerowej kuchni "Pytania na śniadanie" przedstawiła proste i inspirujące przepisy.

Grillowanie ryb - praktyczne wskazówki
04-06-2015 22:29

Grillowanie ryb - praktyczne wskazówki

Oprócz gotowania i pieczenia, grillowanie to najzdrowszy sposób na przyrządzenie potraw. Nic więc dziwnego, że wraz nadejściem wiosny i i lata nasze ogródki spowite są gęstym dymem. A zapach roznosi się na całą okolicę. Oprócz kawałków mięs i kiełbasy na ruszt wrzucamy coraz częściej ryby - głównie łososia, pstrąga i dorsza. Należą one bowiem do ryb wysokotłuszczowych, czyli paradoksalnie najbardziej zdrowych. To właśnie w tłuszczu rozpuszcza się najwięcej substancji, które także decydują o smaku i zapachu potrawy. Najsmaczniej, ale też najefektowniej prezentują się świeże ryby grillowane w całości. Oto kilka praktycznych wskazówek, jak grillować te produkty.

Słodkie przysmaki na grilla
16-05-2015 13:15

Słodkie przysmaki na grilla

Sezon na grilla już się rozpoczął, a wraz z nim w diecie wielu Polaków zagościły karkówki, kiełbaski i inne mięsa. Jak się jednak okazuje, grillowanie nie jest zarezerwowane jedynie dla mięsożerców i osób, które nie obawiają się konsumpcji ociekających tłuszczem mięsnych przysmaków. Na ruszt idealnie nadają się również owoce oraz słodycze. Oto kilka podpowiedzi, jak przyrządzić te produkty, szczególnie jeśli grillowanie to nasze hobby i w sezonie letnim urządzamy barbecue bardzo często.

Gotowanie na ekranie: pieczone żeberka w coli
27-03-2015 07:04

Gotowanie na ekranie: pieczone żeberka w coli

Piotr Ogiński zaprezentował przepis, który idealnie sprawdzi się w nadchodzącym sezonie grillowania. Aromatyczne żeberka zapiekane w coli zadowolą podniebienie każdego miłośnika sycących potraw.

d3owkdl
Jak grillować mięso?
25-10-2013 11:10

Jak grillować mięso?

Wydaje się, że to prosta sprawa ? wystarczy rozpalić ogień, trochę odczekać, położyć mięso i po kilku lub kilkunastu minutach danie jest gotowe. Nic trudnego. Ale czy wszystko można ułożyć na ruszcie? Jakie mięso zupełnie się do tego nie nadaje?

10 sposobów na supergrillowanie
25-10-2013 11:08

10 sposobów na supergrillowanie

W końcu można rozpocząć sezon grillowania! Zazwyczaj Polacy kładą na ruszcie kiełbaski, udka kurczaka i karkówkę, ale może warto urozmaicić nasze menu? Oto dziesięć propozycji, które sprawią, że przyjęcie przy grillu będzie niezapomniane.

Grillowania czas
29-04-2010 14:26

Grillowania czas

Zbliża się długi majowy weekend, a wraz z nim sezon na potrawy z rusztu.

d3owkdl
d3owkdl
Więcej tematów