Temat

gotowanie jajek

28-03-2023 15:02

Idealne jajka nie tylko na Wielkanoc. Z jajowarem to proste!

Wielkanoc kojarzy nam się przede wszystkim z jajkami, które występują w różnej formie – na miękko, na twardo, z farszem, pokrojone do sałatki i jeszcze wieloma innymi wersjami. Kojarzy się też z długim procesem przygotowania, ponieważ najpierw trzeba doprowadzić wodę do wrzenia, a dopiero później można umieścić w niej jajka. Na szczęście jest jedno urządzenie, które może przyspieszyć cały proces.

02-12-2021 20:39

Jajko pęka podczas gotowania? Dodaj do wody jedną rzecz

Pękające jajka podczas gotowania, które wypływają ze skorupki, to zmora niejednej osoby, pragnącej przygotować smaczny posiłek. Na szczęście istnieją proste sposoby na to, aby temu problemowi zaradzić.

12-03-2021 12:37

Kiszone czy marynowane? Takie jajka zarezerwowane są tylko dla smakoszy!

Trudno wyobrazić sobie jajka w zalewie solankowej lub marynacie octowej. A jednak – marynowanie lub kiszenie jaj to wcale nie nowy i z pewnością nie polski wynalazek. Najsłynniejsze, i dla Europejczyka trudne do przełknięcia, są chińskie "stuletnie" jaja. Brytyjczycy chętnie jadają jajka piklowane, a Rosjanie – kiszą jajka. A która postać jaj przemawia najbardziej do was?

01-12-2020 15:59

Co zrobić, by jajka nie pękały podczas gotowania? Sprawdzony patent

Gotowanie jajek może sprawiać wiele problemów. Poza trudno obierającymi się ze skorupki również jajka pękające w trakcie gotowania budzą frustrację i zniechęcenie. Na szczęście jest na to prosty sposób

24-03-2020 12:34

Jak przygotować jajka, by były najzdrowsze

Jajka to jeden z najczęstszych wyborów na śniadanie. Jajecznica, na miękko lub sadzone - przygotowujemy je na różne sposoby. Jaki jest jednak najzdrowszy sposób, na przygotowanie jajek? Odpowiedź znajdziesz w wideo.

19-04-2019 20:24

Obieranie jajek. Dlaczego niektóre jajka źle się obiera?

Obieranie jajek na twardo wydaje się banalne. Jednak każdy, kto kiedykolwiek obierał jajka, wie, że to loteria – czasem skorupka z łatwością odchodzi od białka, innym razem odrywa się z jego kawałkami. Dlaczego niektóre jajka źle się obiera?

16-04-2019 12:14

Wielkanoc 2019. Proste triki na gotowanie i obieranie jajek

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć jajek. Jak je gotować, by skorupka nie popękała, a wokół żółtka nie powstała nieestetyczna ciemna obwódka? Mamy kilka prostych i sprawdzonych porad.

02-10-2018 11:26

Idealnie ugotowane jajko na miękko. Proste zasady

Jajko na miękko znów się nie udało? A może jajko na twardo ściemniało? Wystarczy trzymać się kilku prostych zasad, by żółtko było idealnie płynne, białko ścięte i nie pojawiła się nieestetyczna ciemna otoczka.

03-09-2018 11:27

Jajko w koszulce. Efektowne śniadanie w kilka chwil

Jajko, w którym białko jest idealnie ścięte, zaś żółtko pozostaje płynne, to przysmak o imponujących właściwościach odżywczych, będący też świetnym dodatkiem do wielu dań – zup, kanapek czy sałatek. Z czym jajko w koszulce najlepiej się komponuje?

05-07-2018 09:28

Podgrzewanie jajka w mikrofalówce grozi wybuchem. Naukowcy wiedzą, dlaczego

Niedawno pewien człowiek próbował pozwać amerykańską restaurację po tym, jak jajko na twardo, które mu podano, eksplodowało mu w ustach. Mężczyzna twierdził, że "wybuch" uszkodził słuch.

19-03-2018 12:46

Wybieramy dobre jajka. Warto wiedzieć przed Wielkanocą

Jajek na wielkanocnym stole z pewnością nie zabraknie, ale zanim je podamy, warto dowiedzieć się, jak je wybierać i sprawdzić ich świeżość.

17-10-2017 11:00

5 czynności, które niepotrzebnie robisz w kuchni

Przyzwyczajenia wyniesione z rodzinnego domu, rutyna, nawyki czasem biorą nad nami górę. Wykonujemy pewne czynności, nawet nie zastanawiając się nad ich sensem - bo tak robiła babcia czy mama, bo tak pokazywał kucharz w telewizji, bo zawsze tak robię. Czasem okazuje się, że przyzwyczajenie jest powodem niepotrzebnie wykonanej pracy. Jednak okazuje się, że niektóre z naszych przyzwyczajeń nie są konieczne. Poznaj 5 kuchennych czynności, które, choć niczemu nie szkodzą, są jednak wykonywane w kuchni niepotrzebnie.