Trwa ładowanie...
d47bs1e
09-03-2022 09:36

Spaghetti z sosem pomidorowym i awokado

Przepis

Z awokado przygotujemy nie tylko guacamole i sałatki, możemy je również zapiekać czy dodać do makaronu. Makaron z kremowym sosem z awokado i pomidorów to smakowity obiad w 15 minut.

d47bs1e
3.6
(5 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

Rodzaj diety:
adobe stock
Źródło: adobe stock
Składniki
  • 400 g makaronu spaghetti
  • 2 miękkie awokado
  • 1 papryczka pepperoni lub chilli (ostra)
  • 1 puszka pomidorów w zalewie (około 500ml)
  • 1 cebula
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 40 g startego parmezanu
  • sól, pieprz, szczypta cukru
  • świeża bazylia, oregano (może być suszone)
  • 2-3 łyżki oliwy z oliwek
Przepis
  • Spaghetti ugotować al dente.
  • Papryczkę pepperoni pokroić na drobniutkie kawałeczki. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić na nią papryczkę i podsmażyć. Następnie pokroić cebulę w kostkę, przełożyć na patelnię i zeszklić uważając, by się nie przypaliła.
  • Pomidory wyjąć z zalewy i pokroić w drobną kostkę. Dodać do pozostałych smażących się składników i przy pomocy drewnianej łyżki rozgniatać na miazgę.
  • Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, a także kilka posiekanych listków bazylii oraz oregano, a następnie dokładnie wymieszać.
  • Doprawić solą, pieprzem i szczyptą cukru. Wsypać około połowy parmezanu. Awokado obrać ze skóry, pokroić w kosteczkę, lekko rozgnieść i dodać pod koniec do reszty składników.
  • Makaron wymieszać z sosem. Na talerzach ułożyć porcję i posypać pozostałym parmezanem. Udekorować świeżą bazylią.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Spaghetti z sosem pomidorowym i awokado
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d47bs1e
d47bs1e
d47bs1e
d47bs1e
Więcej tematów
d47bs1e