Sałatka z kurczakiem i morelami. Prosty pomysł na kolację

Prosta, ale bardzo smaczna sałatka z kurczakiem i morelami. Sprawdzi się na kolację lub obiad do pracy.

Sałatka z kurczakiem i morelamiSałatka z kurczakiem i morelami
Redakcja kuchnia.wp.pl

Składniki

  • kilka dużych liści zielonej sałaty
  • 200–220 g wędzonego kurczaka
  • 6 moreli
  • garść malin, porzeczek lub jeżyn
  • 2 gałązki koperku
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 łyżki soku z cytryny lub 2 łyżeczki octu jabłkowego
  • łyżeczka miodu
  • sól i pieprz
  • opcjonalnie szczypta ostrej papryki mielonej

Przepis

  • Morele umyj, osusz i usuń z nich pestki.
  • Maliny lub jeżyny opłucz i osusz.
  • Olej wymieszaj z miodem, sokiem z cytryny lub octem. Dodaj niewielką ilość soli, ewentualnie paprykę.
  • Koperek posiekaj.
  • Liście sałaty porwij i wsyp do miski.
  • Dodaj pokrojonego kurczaka i morele.
  • Posyp malinami, koperkiem, oprósz delikatnie pieprzem i skrop sosem.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Zalej 1 łyżeczkę i pij codziennie. Pomoże obniżyć ciśnienie, a cukier nie będzie skakał
Zalej 1 łyżeczkę i pij codziennie. Pomoże obniżyć ciśnienie, a cukier nie będzie skakał
Świetny z jogurtem na śniadanie. Oczyszcza organizm, regeneruje wątrobę i zmniejsza ryzyko zawału
Świetny z jogurtem na śniadanie. Oczyszcza organizm, regeneruje wątrobę i zmniejsza ryzyko zawału
Ostatni dzwonek na zbiory. Sok z tych owoców zmniejsza ryzyko nowotworów
Ostatni dzwonek na zbiory. Sok z tych owoców zmniejsza ryzyko nowotworów
Ten koktajl wspiera odporność i pomaga w odchudzaniu. Pij go z samego rana
Ten koktajl wspiera odporność i pomaga w odchudzaniu. Pij go z samego rana
Zamiast do śmietany, trafia do pasztetu. Teściowa ze zdumienia przetrze oczy
Zamiast do śmietany, trafia do pasztetu. Teściowa ze zdumienia przetrze oczy
Podaj na kolację. Męski problem odejdzie w niepamięć
Podaj na kolację. Męski problem odejdzie w niepamięć
Zacznij jeść, a od razu poczujesz różnicę. Szybko stracisz na wadze i zauważysz luz w pasie
Zacznij jeść, a od razu poczujesz różnicę. Szybko stracisz na wadze i zauważysz luz w pasie
Dodaj łyżeczkę do porannej kawy. Koncentracja wskoczy na wyższe obroty i wyregulujesz cukier
Dodaj łyżeczkę do porannej kawy. Koncentracja wskoczy na wyższe obroty i wyregulujesz cukier
Co się stanie, gdy zjesz fusy z kawy? Nie każdy zdaje sobie z tego sprawę
Co się stanie, gdy zjesz fusy z kawy? Nie każdy zdaje sobie z tego sprawę
Kiedyś w kuchni każdej babci, a dziś zapomniany. To idealna przyprawa na jesień i zimę
Kiedyś w kuchni każdej babci, a dziś zapomniany. To idealna przyprawa na jesień i zimę
Kupują ją warszawiacy przed bramami cmentarza. Możesz ją przygotować w swoim domu
Kupują ją warszawiacy przed bramami cmentarza. Możesz ją przygotować w swoim domu
Posyp patelnię odrobinką przed smażeniem ryby. Nie będzie pryskał
Posyp patelnię odrobinką przed smażeniem ryby. Nie będzie pryskał