Sałatka z brokułem. Zapakuj do pudełka i zabierz do pracy
Sałatka z brokułem jest bardzo smaczna i szybka w przygotowaniu. Możecie dodać do niej swoje ulubione składniki. Brokuły doskonale komponują się z sosem czosnkowym. Wypróbujcie przepis z bloga "Krylowa kuchnia".
Sałatka z brokułem. Zapakuj do pudełka i zabierz do pracyoprac. Katarzyna Gileta
- Czas przygotowania: Do 30 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Kategoria przepisów: Sałatki
- Sposób przygotowania: Na zimno
- Główne składniki :
Składniki
Na sos:
- 100 g jogurtu typu irlandzkiego (Skyr)
- 1 łyżeczka pikantnego ketchupu
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz do smaku
Przepis
- Jajka ugotuj na twardo. Brokuła podziel na różyczki i ugotuj w osolonej wodzie na półtwardo. Odcedź i przelej zimną wodą, aby zachował kolor.
- Czosnek przeciśnij przez praskę i wymieszaj ze skyrem. Dodaj do sosu ketchup i przyprawy. Wymieszaj.
- Jajka pokrój w ósemki, a ser w kostkę. Na suchej patelni upraż słonecznik i odstaw do ostygnięcia.
- W misce ułóż brokuły i jajka, posyp pokrojonym serem i polej sosem czosnkowym. Wierzch posyp prażonym słonecznikiem. Przed podaniem schłodź.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
