WAŻNE
TERAZ

USA zaatakowały Iran. Uderzenia w trzy obiekty jądrowe

Rozbijasz jajko o krawędź miski? Jest lepszy sposób

Jajka wykorzystujemy w kuchni niemal codziennie – ciasta, panierki, omlety i dziesiątki innych dań. To się przekłada na tysiące rozbitych skorupek każdego roku. Odruchowo rozbijasz jajko o kant miski czy talerza, w którym jajko ma wylądować? Jest lepszy sposób.

Rozbita na pół skorupka jajkaJak prawidłowo rozbić skorupkę jajka?
Źródło zdjęć: © 123RF
Karolina Rozmus
7

Dlaczego nie należy rozbijać jajka o krawędź miski?

Ten sposób odruchowo przyswoiliśmy sobie, naśladując szefów kuchni, którzy jednym wprawnym ruchem wbijają jajko do miski, rozbijając je wcześniej zdecydowanym uderzeniem w kant miski.

Nawet jeżeli zyskaliście sprawność w tej czynności, godną szefa kuchni, to niejednokrotnie do miski wpadały wam kawałki skorupki. Niekiedy drobne, uciążliwe, niedające się wyciągnąć. Dlaczego tak się dzieje? Ostra krawędź naczynia sprawia, że skorupka z dużą siłą wciskana jest do wewnątrz jajka, a stamtąd – wprost do miski.

Tymczasem jest o wiele lepszy, a przy tym łatwiejszy sposób na rozbicie skorupki tak, by nie było konieczności wyciągania małych, ostrych drobinek z miski.

Jak rozbić jajko jedną ręką?

Jak rozbijać jajka prawidłowo?

Kiedy odruchowo chwycicie jajko w dłoń i zbliżycie do krawędzi talerza, zatrzymajcie się na chwilę. Rozbijcie jajko o stół, czyli płaską powierzchnię. W ten sposób siły równomiernie rozłożą się po skorupce jajka. Skorupka pęknie z łatwością, bez tworzenia się na powierzchni siateczki z małych, ostrych drobinek.

Wypróbujcie ten sposób, a na pewno nie znajdziecie więcej żadnych skorupek w porannej jajecznicy!

Zobacz także:

Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Jedli codziennie rodzynki. Oto co stało się z ich ciśnieniem po 3 miesiącach
Jedli codziennie rodzynki. Oto co stało się z ich ciśnieniem po 3 miesiącach
Ile masła można jeść dziennie? Wyniki najnowszych badań są ogromnym zaskoczeniem
Ile masła można jeść dziennie? Wyniki najnowszych badań są ogromnym zaskoczeniem
Dietetyk zachęca do jedzenia. Wymiatają złogi z tętnic jak miotełka i nie tylko
Dietetyk zachęca do jedzenia. Wymiatają złogi z tętnic jak miotełka i nie tylko
Jeśli masz te dolegliwości, nie jedz bobu. Może skończyć się szpitalem
Jeśli masz te dolegliwości, nie jedz bobu. Może skończyć się szpitalem
Dodaj pół łyżeczki do kawy. Wątroba wskoczy na wyższe obroty, a stawy przestaną boleć
Dodaj pół łyżeczki do kawy. Wątroba wskoczy na wyższe obroty, a stawy przestaną boleć
Już po 4 puszkach można się zatruć. Takich napojów lepiej nie pij podczas upałów
Już po 4 puszkach można się zatruć. Takich napojów lepiej nie pij podczas upałów
Wielu omija w sklepie, a szkoda. Przynosi ulgę wątrobie, reguluje cukier i poprawia wzrok
Wielu omija w sklepie, a szkoda. Przynosi ulgę wątrobie, reguluje cukier i poprawia wzrok
Wyjątkowa mieszanka przypraw. Działa jak niebieska tabletka na potencję i pomaga przy biegunce
Wyjątkowa mieszanka przypraw. Działa jak niebieska tabletka na potencję i pomaga przy biegunce
Czy można jeść pestki winogron? Odpowiedź nie jest taka prosta, jak się wydaje
Czy można jeść pestki winogron? Odpowiedź nie jest taka prosta, jak się wydaje
Grzyby należy wykręcać czy wycinać? Sanepid wyjaśnia, bo wiele osób wciąż robi to źle
Grzyby należy wykręcać czy wycinać? Sanepid wyjaśnia, bo wiele osób wciąż robi to źle
Wsyp do porannej kawy. Poprawi pracę jelit i szybciej schudniesz
Wsyp do porannej kawy. Poprawi pracę jelit i szybciej schudniesz
Smakuje jak banan z cytryną. Działa odmładzająco i przeciwnowotworowo
Smakuje jak banan z cytryną. Działa odmładzająco i przeciwnowotworowo