Rogaliki palce lizać. Prosty przepis na pyszny deser

Macie ochotę na rogaliki? Mięciutkie, delikatne, pachnące, wypełnione malinowym nadzieniem. Po prostu pyszne. Wypróbujcie przepis z bloga "Kwelka gotuje".

Katarzyna Kwella

28 lipca 2021, 10:00

Czas przygotowania: 60-90 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Desery
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Składniki

50 g drożdży
500 g mąki
200 ml śmietanki 18 proc.
200 g zimnego masła
2 żółtka
1 jajko
szczypta soli
2 łyżki cukru pudru + do posypania rogalików
miód (u mnie malinowy)
maliny (ok. 3 szkl.)

Przepis

Śmietankę lekko podgrzej i wymieszaj w niej drożdże. Na stolnicę wysyp mąkę i cukier puder z solą i zrób dołek w środku. Dookoła połóż kostki masła.
Do środka wlej śmietankę z drożdżami oraz żółtka i jajko. Wyrób gładkie ciasto.
Ciasto podziel na 4 części. Każdą porcję ciasto rozwałkuj w okrąg i podziel na 8 trójkątów.
Każdy trójkąt posmaruj miodem i połóż po 2 lub 3 maliny.
Jeśli nie masz miodu, to maliny rozgnieć widelcem i posyp odrobiną cukru, a następnie rozsmaruj na trójkąty ciasta.
Trójkąty zwijaj do środka i układaj na blaszkę. Piecz 25-30 min. w temp. 180 st.
Ostudzone rogaliki posyp cukrem pudrem.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl