Przepyszna wersja naleśników. Mogą zastąpić deser

Delikatne i puszyste naleśniki z dodatkiem budyniu. Są tak pyszne, że będziecie je smażyć codziennie. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Składniki na ciasto naleśnikowe:

• 2 szk. mąki pszennej
• ½ szk. wody gazowanej
• 1 szk. mleka
• sól
• ½ łyżeczki cukru
• 1 jajko

Składniki na farsz:

• 25 dag twarogu półtłustego zmielonego
• 1 opakowanie budyniu śmietankowego
• 3 łyżki cukru
• 2 szk. mleka

• Jedną szklankę mleka gotujemy, w drugiej rozrabiamy budyń z cukrem i wlewamy do gotującego się mleka, rytmicznie mieszając żeby nie powstały nam grudki.
• Budyń studzimy, następnie miksujemy mikserem z twarogiem.
• Do miski wsypujemy mąkę, sól, cukier, wbijamy jajko, wlewamy wodę i stopniowo mleko.
• Mieszamy łyżką lub miksujemy mikserem. Smażymy naleśniki.
• Każdy naleśnik smarujemy masą budyniowo-twarogową i składamy naleśniki w trójkąty.
• Jeżeli jest konieczność, możemy rozgrzać w piekarniku lub mikrofali.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl