Przepyszna wersja naleśników. Mogą zastąpić deser

Delikatne i puszyste naleśniki z dodatkiem budyniu. Są tak pyszne, że będziecie je smażyć codziennie. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

oprac. Katarzyna Gileta

29 września 2021, 11:07

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Obiad
Sposób przygotowania: Smażenie
Główne składniki :

Składniki na ciasto naleśnikowe:

2 szk. mąki pszennej
½ szk. wody gazowanej
1 szk. mleka
sól
½ łyżeczki cukru
1 jajko

Składniki na farsz:

25 dag twarogu półtłustego zmielonego
1 opakowanie budyniu śmietankowego
3 łyżki cukru
2 szk. mleka

Przepis

Jedną szklankę mleka gotujemy, w drugiej rozrabiamy budyń z cukrem i wlewamy do gotującego się mleka, rytmicznie mieszając żeby nie powstały nam grudki.
Budyń studzimy, następnie miksujemy mikserem z twarogiem.
Do miski wsypujemy mąkę, sól, cukier, wbijamy jajko, wlewamy wodę i stopniowo mleko.
Mieszamy łyżką lub miksujemy mikserem. Smażymy naleśniki.
Każdy naleśnik smarujemy masą budyniowo-twarogową i składamy naleśniki w trójkąty.
Jeżeli jest konieczność, możemy rozgrzać w piekarniku lub mikrofali.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl