Przepisy kuchni niemieckiej: ciasto biszkoptowo-migdałowe oraz zupa dyniowo-marchwiowa

Wbrew stereotypowym opiniom kuchnia niemiecka nie sprowadza się tylko do golonki z piwem, strudlem jabłkowym czy sałatkami ziemniaczanymi. Leo Walotek-Scheidegger i Martin Pape przygotowali w "Dzień Dobry TVN" niemieckie przysmaki. W ich menu znalazła się bagietka z krabami z Morza Północnego, bułka z matiasem, ciasto cioci Eryki, smoothie z jarmużu oraz zupa dyniowo-marchwiowa

Wbrew stereotypowym opiniom kuchnia niemiecka nie sprowadza się tylko do golonki z piwem czy sałatki ziemniaczanej. Leo Walotek-Scheidegger i Martin Pape przygotowali w "Dzień Dobry TVN" niemieckie przysmaki. W ich menu znalazła się bagietka z krabami z Morza Północnego, bułka z matiasem, ciasto cioci Eryki, smoothie z jarmużu oraz zupa dyniowo-marchwiowa.

Zobaczcie przepis na ciasto biszkoptowo-migdałowe ciotki Eryki.

Składniki:

120 g masła,4 łyżki śmietany (18 proc. do sosów),120 g cukru, 150 g posiekanych migdałów, spód biszkoptowy. Przygotowanie:

Rozpuszczamy masło. Dodajemy śmietanę, a następnie cukier, mieszamy aż do rozpuszczenia cukru. Dodajemy migdały, mieszamy aż po chwili otrzymujemy równomierną masę. Masę układamy na spodzie biszkoptowym. Tak przygotowane ciasto wkładamy do rozgrzanego do 180°C piekarnika. Pieczemy około 18-20 minut - do momentu, gdy masa się zarumieni. Podajemy po ostygnięciu.

Wybrane dla Ciebie

Przed urlopem straszyli ją drożyzną w Chorwacji. Pokazała, ile zapłaciła za lody
Przed urlopem straszyli ją drożyzną w Chorwacji. Pokazała, ile zapłaciła za lody
Wystarczy garść dziennie. Chronią mózg, opóźniają starzenie i pomagają zasnąć
Wystarczy garść dziennie. Chronią mózg, opóźniają starzenie i pomagają zasnąć
Kiedy można jeść słodycze? Zdaniem dietetyków tylko jedna pora jest odpowiednia
Kiedy można jeść słodycze? Zdaniem dietetyków tylko jedna pora jest odpowiednia
Odpowiednia dieta, sprawi, że kleszcze będą cię omijać? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Odpowiednia dieta, sprawi, że kleszcze będą cię omijać? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Tak reagują twoje jelita, kiedy popijasz posiłek wodą. Mało kto ma pojęcie
Tak reagują twoje jelita, kiedy popijasz posiłek wodą. Mało kto ma pojęcie
Ścieram na tarce i dodaję do posiekanego mięsa. Nikt nawet nie pyta o zwykłe kotlety mielone
Ścieram na tarce i dodaję do posiekanego mięsa. Nikt nawet nie pyta o zwykłe kotlety mielone
Serek wiejski czy jogurt grecki? Dietetycy wskazali, po który lepiej sięgać
Serek wiejski czy jogurt grecki? Dietetycy wskazali, po który lepiej sięgać
Polacy chętnie piją wodę z cytryną. O tych negatywnych skutkach mało kto wie
Polacy chętnie piją wodę z cytryną. O tych negatywnych skutkach mało kto wie
Dorzucaj do sałatek i past kanapkowych. Wspomagają trawienie, wzmacniają serce
Dorzucaj do sałatek i past kanapkowych. Wspomagają trawienie, wzmacniają serce
Czy gotowane kolby kukurydzy są faktycznie zdrowe? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Czy gotowane kolby kukurydzy są faktycznie zdrowe? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Jest śmiertelnie trująca. Chętnych, by spróbować nie brakuje
Jest śmiertelnie trująca. Chętnych, by spróbować nie brakuje
Masz ochotę na słodkie? Twój organizm w ten sposób podnosi alarm
Masz ochotę na słodkie? Twój organizm w ten sposób podnosi alarm