Przepis na ciasto na pierogi z dwóch składników. To wegański i tani sposób na idealną konsystencję

Nie jest tajemnicą, że domowe pierogi są zawsze lepsze od kupnych. Wiele osób rezygnuje jednak z ręcznego lepienia pierogów w obawie o uzyskanie ciasta o nieodpowiedniej konsystencji. W artykule zamieściliśmy wegański przepis ciasto z zaledwie dwóch składników. Masa będzie łatwo się wałkować, a pierogi nie powinny skleić się po ugotowaniu.

Składniki
3 szklanki mąki z górką
1 szklanka wrzątku

Sposób przygotowania

• Wysypujemy mąkę, którą następnie wylewamy na dobrze osoloną wodę (powinna być gorącą, ale nie wrzącą!)
• Dokładnie mieszamy wszystkie składniki, następnie przekładamy je na blat i zagniatamy (jeśli ciasto będzie zbyt gorące możemy zrobić przerwę)
• Zagniatamy ciasto na gładką masę, następnie zawijamy w folię i odkładamy na kilka minut.
• Dzielimy ciast na mniejsze części, wałkujemy cienki i lepimy pierogi.
• Wrzucamy gotowe pierogi na osoloną, wrzącą wodę i gotujemy kilka minut od ponownego zagotowania. Pierogi z tego ciasta nie powinny się skleić.

Smacznego!

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl