Podrabiane produkty spożywcze. Na czym najczęściej oszukują producenci?

Robiąc zakupy, jesteśmy przekonani, że kupujemy pełnowartościowe produkty. Niestety, często jest to mylne przeświadczenie. Producenci bowiem mają wiele sposobów na to, aby sprzedać nam gorszej jakości produkt w regularnej cenie. Na dodatek jest to całkiem legalne. W Food Fraud Database dostępne są dane o podrabianych produktach spożywczych i innych oszustwach producentów. Jak myślicie, które produkty są najczęściej fałszowane?

MiódMiód
Źródło zdjęć: © Pixabay

Miód

Powszechnym sposobem fałszowania miodu jest dodanie do niego syropu cukrowego albo niewielkiej ilości barwnika. Producenci dodają też do dobrego miodu miód słabej jakości, np. Odfiltrowany lub przegotowany. Taki miód nie ma cennych witamin i mikroelementów, które znajdziemy w oryginalnym produkcie.

Oliwa

Producenci często mieszają oliwę z tanimi olejami albo podobnie jak w przypadku miodu, do oliwy wysokiej jakości dolewają tę tanią. Popularną praktyką jest też dodawanie chlorofilu, tak aby oliwa nabrała charakterystycznego dla tego produktu zielonego koloru.

Mleko

Do mleka dolewa się wodę oraz dodaje substancje konserwujące. Tak, jak w przypadku innych produktów, warto uważnie czytać etykiety, aby mieć pewność, że kupujemy pełnowartościowy produkt.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Jak rozpoznać dobry miód?

Masło

Masło sprzedawane w polskich sklepach często zawiera tanie oleje: rzepakowy, słonecznikowy czy niezdrowy olej palmowy.

Ser

Na polskim rynku dostępna jest cała masa produktów seropodobnych. Każdy produkt o nazwie "ser typu feta", "ser typu szwajcarskiego" itd. nie jest produktem pełnowartościowym. Do podrabianych serów często dodawany jest karagen, soja, olej roślinny czy nawet łój. Tymczasem prawdziwy ser produkuje się wyłączenie z mleka, podpuszczki i kultur bakterii. Oprócz tego w serze mogą znajdować się przyprawy i chlorek wapnia E509.

Kawa

Częstym dodatkiem do kawy są mielone łuski jęczmienia kukurydzy lub soi. Producenci sprzedają nam produkt o większej masie, a niższej zawartości kawy.

Herbata

Do torebek z herbatą zamiast liści, dodawany jest czasem pył herbaciany. Taka herbata jest produktem dużo niższej jakości niż tradycyjna herbata liściasta.

Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Nigdy nie jedz tak arbuza. To połączenie może uszkadzać wątrobę, a wielu tak robi
Nigdy nie jedz tak arbuza. To połączenie może uszkadzać wątrobę, a wielu tak robi
Co się stanie, jeśli będziesz jadł ogórki? Zmiany są zauważalne już przy 1 sztuce dziennie
Co się stanie, jeśli będziesz jadł ogórki? Zmiany są zauważalne już przy 1 sztuce dziennie
To mięso ma mało kalorii, tłuszczu i cholesterolu. W Polsce zjesz je tylko w kilku miejscach
To mięso ma mało kalorii, tłuszczu i cholesterolu. W Polsce zjesz je tylko w kilku miejscach
Zapomnij o chia i siemieniu lnianym. Ten kisiel to balsam na jelita i żoładek
Zapomnij o chia i siemieniu lnianym. Ten kisiel to balsam na jelita i żoładek
Boimy się tak jeść. Dietetyk podkreśla, że to uszczelnia jelita i zmniejsza stany zapalne
Boimy się tak jeść. Dietetyk podkreśla, że to uszczelnia jelita i zmniejsza stany zapalne
Najbardziej zanieczyszczone warzywo, a Polacy zajadają. Niestety wyniki badań nie dają złudzeń
Najbardziej zanieczyszczone warzywo, a Polacy zajadają. Niestety wyniki badań nie dają złudzeń
Mama nie wyrzuca, a robi nawóz. Wszyscy zazdroszczą jej słodkości i rozmiaru pomidorów
Mama nie wyrzuca, a robi nawóz. Wszyscy zazdroszczą jej słodkości i rozmiaru pomidorów
Polacy kłócą się o to danie od lat. Teraz możesz zagłosować i pokazać, kto naprawdę gotuje najlepiej
Polacy kłócą się o to danie od lat. Teraz możesz zagłosować i pokazać, kto naprawdę gotuje najlepiej
Taka kawa jest najgorsza. Zawiera dodatki, od których może zakręcić się w głowie
Taka kawa jest najgorsza. Zawiera dodatki, od których może zakręcić się w głowie
Rozpuść 1/4 kostki w ciepłej wodzie. Pij codziennie, a rozruszasz leniwe jelita
Rozpuść 1/4 kostki w ciepłej wodzie. Pij codziennie, a rozruszasz leniwe jelita
Polacy jedzą duże ilości. Mało kto zastanawia się, jakie mogą być tego skutki
Polacy jedzą duże ilości. Mało kto zastanawia się, jakie mogą być tego skutki
Te osoby powinny omijać maliny szerokim łukiem. Skutki mogą być opłakane
Te osoby powinny omijać maliny szerokim łukiem. Skutki mogą być opłakane