Pierś kurczaka pod serową pierzynką. Przekonaj się, jakie to pyszne

Smaczny pomysł na obiad dla całej rodziny. Pieczona pierś z kurczaka z pieczarkami i serem. Tak przygotowane mięso jest soczyste i miękkie. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

• 2 podwójne filety kurczaka
• ½ kg pieczarek
• 1 cebula
• 3 łyżki ketchupu pikantnego
• 2 łyżki musztardy
• 10 dag sera żółtego
• sól, pieprz
• 1 łyżka przyprawy do kurczaka

• Mięso myję, osuszam kroję na duże plastry, nacinam w kratkę. Doprawiam solą oraz przyprawą do kurczaka, układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180 st. C.
• Cebulę obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju, Do cebuli dodaję, umyte, drobno pokrojone pieczarki. Przed końcem smażenia doprawiam pieprzem oraz solą, wlewam ketchup oraz musztardę i dwie minutki jeszcze smażę.
• Gotowy farsz rozkładam na każdym kawałku upieczonego mięsa i posypuję serem żółtym startym na tarce o dużych oczkach.
• Chwilkę jeszcze zapiekam w rozgrzanym piekarniku do chwili rozpuszczenia się sera.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl