Pieczone ziemniaki z dipem twarożkowym

Pieczone ziemniaki mogą być nie tylko dodatkiem do obiadu, ale także samodzielną przekąską. A jeśli dodamy jeszcze do nich twarożkowy dip, otrzymamy przepyszną, łatwą do przygotowania i sycącą kompozycję.

Pieczone ziemniaki z dipem twarożkowymPieczone ziemniaki z dipem twarożkowym
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 4 średnie lub duże ziemniaki
  • 100 g chudego twarożku kanapkowego (do 5 proc. tłuszczu)
  • łyżka oleju lnianego lub rzepakowego
  • 2–3 gałązki szczypiorku
  • gałązka koperku
  • mały ząbek czosnku
  • szczypta soli i pieprzu

Przepis

  • Ziemniaki dokładnie umyj, ponacinaj i upiecz w łupinach.
  • Twaróg rozrób widelcem z jogurtem, solą i olejem.
  • Czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj do masy.
  • Szczypiorek umyj i drobno posiekaj.
  • Ziemniaki przekrój na pół i ułóż na talerzu łupiną do dołu.
  • Obłóż je gzikiem (czyli masą twarogową), posyp szczypiorkiem, pieprzem i odrobiną kuminu.
Wybrane dla Ciebie
Miksuję skórki pomarańczowe z bazylią. Sprawdzi się nie tylko w kuchni
Miksuję skórki pomarańczowe z bazylią. Sprawdzi się nie tylko w kuchni
Wystarczy jedna szklanka dziennie. Obniża ciśnienie krwi i wspiera trawienie
Wystarczy jedna szklanka dziennie. Obniża ciśnienie krwi i wspiera trawienie
Jedz na deser albo jako dodatek do mięsa. Działa niczym odkurzacz w jelitach
Jedz na deser albo jako dodatek do mięsa. Działa niczym odkurzacz w jelitach
Tania, pyszna i ma więcej witaminy C niż cytryna. Zapobiega obrzękom i wzmacnia naczynia krwionośne
Tania, pyszna i ma więcej witaminy C niż cytryna. Zapobiega obrzękom i wzmacnia naczynia krwionośne
Gdy zobaczysz w sklepie, kup bez wahania. Wspiera jelita, serce i ma dużo żelaza
Gdy zobaczysz w sklepie, kup bez wahania. Wspiera jelita, serce i ma dużo żelaza
Jem garść i nie mam ochoty na batonika. Niby zwykła przekąska, a syci i dodaje energii
Jem garść i nie mam ochoty na batonika. Niby zwykła przekąska, a syci i dodaje energii
Porcja przysłuży się do poprawy trawienia. Koreańczycy zajadają się mukenji od wieków
Porcja przysłuży się do poprawy trawienia. Koreańczycy zajadają się mukenji od wieków
Ten napój powinien być obowiązkowy dla seniorów. Zmniejsza ryzyko złamań kości
Ten napój powinien być obowiązkowy dla seniorów. Zmniejsza ryzyko złamań kości
To owoc o smaku karmelu. Sięgaj po niego regularnie, a skóra się wygładzi i jelita będą działały jak w zegarku
To owoc o smaku karmelu. Sięgaj po niego regularnie, a skóra się wygładzi i jelita będą działały jak w zegarku
Jak prawidłowo mrozić mięso? Wiele osób popełnia błędy, a to grozi zatruciem
Jak prawidłowo mrozić mięso? Wiele osób popełnia błędy, a to grozi zatruciem
Airfryer czy piekarnik? Różnice w kosztach zużycia prądu mogą zaskoczyć
Airfryer czy piekarnik? Różnice w kosztach zużycia prądu mogą zaskoczyć
Mycie surowego mięsa przed obróbką. Ma sens czy szkodzi?
Mycie surowego mięsa przed obróbką. Ma sens czy szkodzi?
ZACZEKAJ! ZOBACZ, CO TERAZ JEST NA TOPIE 🔥