Olga Frycz pokazała swój wegetariański obiad. Proponujemy podobne danie

Olga Frycz jest wegetarianką i chętnie promuje na swoim profilu na Instagramie dietę roślinną. Tym razem na swoim InstaStory opublikowała nagranie, na którym przygotowuje warzywną zupę.

Olga Frycz proponuje wegetariański obiad

Olga Frycz zrezygnowała z ciężkostrawnego dania na rzecz lekkiej, dietetycznej zupy ugotowanej na warzywnym bulionie. Aktorka dodała do niej ziemniaki i tartą marchewkę, a wywar zyskał apetyczny, złocisty kolor. Należy zaznaczyć, że wegetariańskie potrawy zyskują na popularności wśród gwiazd, które coraz częściej rezygnują z jedzenia mięsa. W artykule podajemy przepis na podobne danie.

Wegetariańska zupa jarzynowa

Składniki:

• 1 mały por
• 100 g selera korzeniowego
• 2 ziemniaki
• 2 marchewki
• 2 łyżki oliwy
• 1 ząbek czosnku
• 1 litr bulionu warzywnego
• 50 g ciecierzycy
• fasolka szparagowa (może być mrożona)
• sól i pieprz
• gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania:

• Włoszczyznę i ziemniaki pokroić w niedużą kostkę, a następnie podsmażyć na oliwie z listkiem laurowym
• Do warzyw dodać rozgnieciony czosnek
• Włoszczyznę dodać do bulionu, a następnie gotować przez 15 min.
• Dodać ugotowaną fasolkę, przyprawić i dodać ciecierzycę
• Gotować przez 10 minut, a przed podaniem posypać natką pietruszki

Smacznego!

Zobacz także: Siłaczki odc. 6. Cykl Klaudii Stabach. Dajemy kobietom wsparcie, na jakie zasługują

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl