Odwrócone ciasto z ananasem. Najlepszy przepis

Odwrócone ciasto z ananasem nie tylko bardzo efektownie się prezentuje, ale jest też bardzo proste w przygotowaniu. Przepis poleca Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula".

Paulina Michalak

28 kwietnia 2021, 09:56

Czas przygotowania: 60-90 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Okazja: Przyjęcia i imprezy
Kategoria przepisów: Ciasta
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Ciasto:

130 g cukru
3 jajka
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
150 g miękkiego masła

Dodatkowo:

60 g cukru na karmel
1 puszka ananasów w plastrach

Przepis

Cukier wsypać na patelnię i poczekać, aż się rozpuści i zbrązowieje. Wylać na blaszkę i rozprowadzić na dnie.
Ananasy odsączyć z soku na ręczniku papierowym następnie ułożyć w blaszce na karmelu.
W misce zmiksować cukier z jajkami na puszysta masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i masło miksować do uzyskania gładkiej masy.
Ciasto wylać na wcześniej ułożone ananasy i wyrównać.
Piec 30-40 min. w 180 stopniach. Po upieczeniu ciasto odstawić na 15 min. do wystudzenia, a następnie do góry ciasta przyłożyć paterę i szybkim ruchem odwrócić, zdjąć papier do pieczenia.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl